秋高气爽,瓜果飘香。9月24日,在全国上下喜迎新中国七十华诞、欢庆“中国农民丰收节”的美好时刻,笔者来到千阳县南寨镇,只见广场上集聚了十里八村的乡亲们,像过年一样热闹。精挑细选的60只母羊,站在搭建板台上,整齐列队,犹如即将出嫁的“新娘”,头戴大红花,身系红腰带,格外引人注目。
原来,这里正在举行为期两天的全国奶山羊种业发展研讨会暨陕西省奶山羊产业发展技术培训会。
笔者发现,这次会议具有四大特点:一是档次高,国际奶山羊协会主席、陕西省奶山羊产业技术体系首席科学家、西农大教授、博士生导师曹斌云前来指导。二是规模大,来自山东、河南、甘肃莎能奶山羊养殖、乳品加工、技术服务、疫病监测等50余家企业代表参会。三是含金量高,陕西飞天乳业公司与陕西黄马甲物流配送股份公司成功签约,投资1.3亿元的千阳莎能奶山羊发展有限公司揭牌。四是羊价飙升,在莎能奶山羊的公羊角逐“选美”大赛中,10多名专家从60只参赛“选手”中,选出冠军3只、亚军9只、季军15只。县上按照不同等次,分别给予5000元、3000元、1000元奖励。尤其是在拍卖会上,母羊身价增长3倍;张家塬镇新文村张金玉饲养的冠军母羊,身价飙升了13倍,拍卖成交价达到1.7万元。2只公羊和3只母羊共拍卖出9.48万元。
那么,千阳作为一个山区县,奶山羊发展为什么会有如此魅力?秘籍在哪里?良种培育誉满全球。40多年来,千阳原种羊场莎能奶山羊,持续凸显产奶量高、繁殖率高、遗传性能稳定等优势,繁育的莎能奶山羊核心群平均羊产奶量达到了887公斤,优秀个体单产1415公斤。该县先后获“世界奶山羊样板示范养殖场”“世界名优奶山羊良种繁育示范场”等殊荣。
先进技术闻名遐迩。县上制定了种羊鉴定、良种繁育场认定等4个技术标准,登记莎能奶山羊良种4.6万只,形成线上线下互通,同步交易的良种推广、销售、服务的立体网络;全面推广奶山羊人工授精技术,推广胚胎移植技术,控制性别;镇级畜牧兽医站跟进服务,118名村级动物防疫员实时监督;建成优质青贮饲草基地3万亩、优质苜蓿基地2万亩,饲草生产全程机械化。
产业升级打造品牌。加快县种羊场扩建提升,建成奥能莎能奶山羊良种纯繁基地和海鑫奶山羊良种繁育基地等项目,带动全县300只以上规模化养殖场46个、100只以上奶山羊家庭牧场(户)223个、推广移动式羊舍350个;申请“千阳莎能奶山羊”地理标志认证,开展二维码识别管理,良种培育全程追溯,加速产业升级,打造“奶羊在全国、种羊在千阳”品牌。
生态养殖后劲十足。县上对粪污处理推广干清粪生产技术,规模养殖场雨污分离、干湿分离、固液分离、生态净化,全县畜禽养殖废弃物综合利用率82.93%,规模养殖场粪污处理设施装备配套率89.66%;农民增收,以村级集体经济合作社为主体,建设千只奶山羊村和万只奶山羊镇,增强村级经济实力。
千阳县畜产局局长石峰告诉笔者,千阳奶山羊之所以享誉神州,关键是因为历届县委、县政府领导班子带领全县上下持续发力,久久为功,与世界接轨,让新理念、新技术、新模式扎根本土,形成“政府主导、项目带动、技术支撑、市场运作、群众参与”的可持续发展之路。目前,全县奶山羊存栏11.6万只,其中莎能奶山羊良种4.6万只,羊奶产量超过2.7万吨;向国内30多个省区市推广种羊2万多只,出口种羊近千只,成为世界规模大、全国唯一的莎能奶山羊种群县。
这次全国奶山羊盛会的召开,必将进一步壮大产业规模、健全良繁体系、扩大品牌影响、延伸产业链条,促进千阳奶山羊产业步入高质量发展“快车道”。