本报记者孙海涛
　　9月，关中平原绿毯似的玉米田一望无边，随风摇曳。中秋节那天，天刚蒙蒙亮，岐山县益锋村57岁的农民孟五长就带着他的“兵马”，在青纱帐前摆开阵势。
　　五辆大型收割机做“先锋”，20余辆载重20吨的大卡车随后“压阵”。孟五长满是老茧的手向下一划，大吼一声“开——收——啦——”。尾音未落，五台大型收割机轰鸣着冲进玉米田，成排的玉米被风卷残云般切断、粉碎，流水般喷入紧随其后的卡车车厢……1000亩青纱帐，老孟的“兵马”将在三天内收割完毕，并运到百里开外的大型养牛场。
　　这1000亩地，秋收玉米冬种麦，在“种粮不易卖粮难”的当下，老孟作为宝鸡唯一被农业部授予“种粮大户”的农民，却每年获利百万元。老孟凭啥能让黄土地流金淌银？青纱帐旁，老孟弹弹一身玉米碎屑，说出了一句时髦话：“凭的就是‘供给侧改革’。”
　　“调”得出的硕果“搞农业就得‘精准种植’”
　　农产品有量无市，“增产”不“增收”，这些困局近年来在玉米、小麦等粮食作物上表现得尤为明显，甚至“卖粮难”也时有发生。孟五长对此有着深刻的理解和反思。
　　“九连增、十连增、十一连增，十二连增……国家粮食库存大了，不‘去库存’怎么行？”孟五长觉得，农产品尤其是粮食产品“去库存”，关键在于一个“调”字，靠调结构去“精准种植”，达到人无我有、人有我精。
　　种了大半辈子粮食，十年前，孟五长也曾被市场逼得不知所措。那一年，小麦丰收了，割麦、打麦、扬场，颗粒归仓，辛苦一季算算账，1亩小麦赚不了几个钱。怎么办？听说小麦良种价钱高，老孟动心了。
　　“咚、咚、咚……”孟五长试着敲开了岐山县种子公司办公室的门，毛遂自荐地说道：“听说咱这寻人种麦子良种哩，我能行！”凭借勇气和自信，老孟在签订了合同后，拿到了第一笔良种小麦订单。那一年，他在流转的500亩土地上，全部种上了优质小麦“小偃22号”。同是风吹日晒，同是辛苦一季，老孟的小麦，每亩地比别人家足足多收入200多块钱。
　　老孟种出的“良种”被县种子公司一眼相中。2012年，老孟种地的胆魄更大了，通过流转土地，他承包下1330亩土地种起了小麦良种，并连年和种子公司签订“良种”订单。然而，小麦赚钱不少，玉米价却一跌再跌，这又让他犯了难。老孟在思考，能不能在玉米上再“调一调”？
　　听说市上的乳品企业收购青贮玉米作饲料，他再次启程，诚恳地敲开宝鸡蒙牛、得力康等知名乳品企业的大门，拿到了种植青贮玉米的“牛饲料”订单。这些年，玉米市场饱和价格“跌跌不休”，牛场饲料紧缺，青贮玉米价格却蒸蒸日上，老孟腰包又鼓了不少。
　　不走寻常路，种粮有出路。老孟的“精准种植”让他赚得盆满钵满。
　　“掰”得清的效益“牛和‘铁牛’耕出两重天”
　　老孟满手老茧，与普通农民没啥区别，但衣服上却常有斑斑机油，像个机修师傅。为啥？旋耕机、硬茬播种机、大型喷药机、大型拖拉机……大大小小几十台农业机具，老孟的“铁牛”已经组成“牛群”。
　　“上千亩地，靠‘锄禾日当午’谁扛得住！”老孟大手一挥，伸出四根手指：“四个人，我、老伴、儿子和儿媳，有了这些‘铁牛’，种地这事，就简单多了，也快乐得多！”
　　的确，这些年除了三夏和秋收农忙需要雇些帮手，这四个人就足足种下了千亩粮食。
　　6月中旬，麦收完毕，两台大型拖拉机开进地里，机器轰鸣中耕地、播种玉米一次完成，一天能播300多亩地；7月，玉米一竿子高了，大型喷药机开进地里，展开宽达12米的两翼喷药管，一天能打药150亩；9月，青纱帐里，老孟雇来大型收割机和卡车，一家四口当起指挥员，不但三天就能完成秋收，还能顺势用旋耕机完成土地深翻；国庆节刚过，又是大型拖拉机打头阵，三四天就能播千亩小麦；11月，绿毯似的麦地里，大型喷药机再次大显身手；次年5月，喷药机再出动“歼灭”一次小麦吸浆虫；6月初，麦浪翻滚，大型收割机撒着欢儿开进一望无际的麦地……机械化的广泛使用，让老孟种地成本大幅降低，效率大幅提升。
　　机械化不但效率高、省人工，更重要的是能够实现对“土”下药。老孟专门请来西农大的科技人员，对自家田地中的土壤成分进行专业检测。土壤缺啥元素，他就通过这些大型机械给土壤“补”啥。如此一来，他生产的小麦良种粒大饱满，青贮玉米比别人家的高出一头，价格自然也“高人一等”。
　　每当“铁牛”归库，老孟就把这些“老伙计”擦拭得锃亮，保养得没有一丝毛病。他打趣地说：“耕牛变‘铁牛’，种地不发愁。”
　　“蹚”得开的前路“让‘面朝黄土’更赚钱！”
　　麦子黄了一茬又一茬，玉米割了一季又一季，如今，孟五长种植的小麦和玉米年年有订单。作为老牌种粮大户，老孟供给侧改革的路径十分明晰——品种够好，数量够足，机械化程度够高，市场缺啥他种啥。
　　在乡亲们看来，老孟是能人，家人住小楼，外出开轿车。然而，在儿子孟云飞看来，父亲的种粮大业确有其天然的“天花板”上限——“这么搞下去，的确不愁卖、卖得快，但却很难做到‘卖得值’！”
　　孟云飞，35岁，相比于父亲，他不但是一名庄稼好把式，而且通过培训深造，成为一名持证高级职业农民。如何让农产品“卖得值”？今年麦收过后，孟云飞向父亲提出了自己的想法——“办一家多元化发展的农业生态合作社”。
　　父子俩彻夜长谈，两辈人的思想碰撞出新路径的火花。老孟一拍大腿：“干。”今年7月2日，在老孟的大力支持下，孟云飞流转土地1300余亩，吸纳包括部分残疾人和贫困户在内的多名社员，成立了岐山县第一个生态种植合作社。
　　儿子“翅膀硬了”，要自己蹚路了，老孟很高兴。他提醒儿子说，未来的农业种植注定是“供给侧改革者胜”。因为新成立的合作社业务不但包括小麦、玉米等谷物种植老本行，还包括水果、蔬菜等多种种植，未来更会在有机种植、收购销售、深加工上做文章。想蹚开市场，唯有面向市场“先想一招，先走一步”，才能真正让“面朝黄土”更赚钱。
　　国庆节前夕，老孟的千亩玉米收割完毕，各个养牛场利索地结清了款子。老孟用“供给侧改革”的眼光算了一笔经济账：今年普通小麦收购价是每公斤2.26元，而自家的小麦良种收购价达到2.68元；普通玉米收购价每公斤约1.4元，一亩地从下种到收获，忙活几个月就赚六七百元，而青贮玉米地头收购价达到每吨240元，今年亩产能有3.5吨。算算总账，今年自家毛收入200万元不在话下。
　　“我没啥文化，‘供给侧改革’这个词是我从报纸上看到的。”老孟说，但就是这个时髦词，却是自己这十几年“土里生金”的秘诀所在，他相信，未来这个词，同样会让儿子和乡亲们在土地里刨出更多的“金元宝”。