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最近蛋价为啥涨势凶猛?
原因:高温天致蛋鸡减产
市民在选购鸡蛋。
本报讯“半个月前还是4.3元一斤,今天成5.3元了,这鸡蛋咋又涨价了?”8月22日下午,记者在市区人民街菜市场一摊位前,听到顾客向店主抱怨。记者通过走访了解到,近一个多月来,鸡蛋一直在涨价,有时一天一个价。从事鸡蛋批发十余年的批发商分析,前不久的高温天气导致蛋鸡减产、幼鸡生长不佳,产蛋量有所下降,导致涨价。
鸡蛋是居民餐桌的常备食物。最近一段时间,经常有市民议论鸡蛋涨价,从一开始的每公斤8元,逐渐涨到每公斤10多元,有的卤鸡蛋和鸡蛋夹馍也涨价了。8月22日下午,记者来到人民街菜市场采访,发现购买鸡蛋的市民非常多,鸡蛋销售并未受到涨价影响,但有些老人忍不住询问,啥时鸡蛋降价。在人民街菜市场北门,一位从事鸡蛋批发十多年的店主张女士告诉记者,今年蛋价涨幅力度之大确实较为少见,虽然往年天热鸡蛋价格也有所上涨,但像今年这样直接突破每公斤10元大关的比较少。为何会涨价?张女士说,她每天早上都要到市区附近的几个养殖场拉鸡蛋,也向养鸡场的老板们了解过情况,主要是今年7月下旬至8月初气温太高,小鸡的成长受到影响,而蛋鸡也因天气太热而减产,造成鸡蛋产量下降,这是蛋价上涨的主要原因。但张女士也说,最近气温有所下降,蛋价可能会逐渐趋于平稳。
本报记者周淑丽
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