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感受创新带给传统牧业的嬗变
——全国25家地市党报媒体人参观陇县乳企侧记

  

本报记者鲁淑娟

  6月的陇县,满目葱茏,空气中弥漫着淡淡的青草香味。6月14日上午,全国25家地市党报媒体人走进陕西绿能生态牧业有限公司和陕西和氏乳业集团有限公司,实地感受生态乳都强劲的发展势头。
  “这羊围成一圈是准备跳圆圈舞吗?”在陕西绿能生态牧业有限公司奶山羊养殖基地,一个转盘式的大型设备吸引了大家的目光。它像一个静止的旋转木马,不同的是上面没有马,而是围成一圈的奶山羊。工作人员介绍,这是从以色列进口的全球最先进的奶山羊100位全自动转盘式挤奶器,五六分钟就能完成100只羊的挤奶工作。温热的羊奶进入密封管道,温度瞬间就会降到4℃以下,使脂肪、蛋白质等营养物质得以最大限度保留,然后流进全封闭的容器,一个小时内就被送入工厂进入加工环节,确保了羊奶粉原料的新鲜度。此外,这台设备还能为奶山羊提供“按摩”“体检”等多项服务,大大节省了人力。
  据介绍,这里住着1.4万只奶山羊,这个数量在世界奶山羊养殖领域都是具有标杆意义的,因此,该基地被世界奶山羊产业发展大会组委会授予“世界奶山羊样板示范养殖场”称号。
  参观完“世界奶山羊样板示范养殖场”,党报媒体人来到陕西和氏乳业集团有限公司的“世界羊乳加工样板工厂”。大家进入一座二层的厂房,只见一间间玻璃屋里摆放着各种各样的设备仪器,工作人员穿着无尘服在里面忙碌着。据介绍,这里云集了企业检测中心、技术中心和研发中心,共有2000多平方米。一层是投资1000多万元的微生物室、PCR检测室、产品研发室等,二楼有气相、液相、理化检测室等。奶粉在这里通过140道检测、1696项指标检验合格,方可出厂。
  大家一边听着解说员对各种精密高端仪器设备的介绍一边参观。透过宽大的玻璃窗,一条智能化羊奶粉生产线跃入众人视野。从鲜奶进入生产线到变成奶粉,再到完成无菌包装,全程只见各种机器、设备在自行运转,偶尔才能看到一两个工人。据介绍,该智能生产线实现了全程自动化和智能化,使原奶完全避免与外界接触,尤其是奶粉包装车间洁净程度达到非常严苛的十万级,保证了奶粉的安全可靠和可追溯。严谨、现代化的生产模式让大家赞叹不已。“世界上没有落后的产业,关键看你会不会用创新的思维去改造它,让它转型升级。”绵阳日报社副总编辑王德华说,这一点陇县做得很好,作为一个农业大县,陇县立足资源优势,建设百亿生态乳都,在全国都是独树一帜的,对其他地方有借鉴意义。
  一路看,一路听,大家目睹了科技助力传统产业转型升级的巨大成果,深切感受到科技引领、创新发展的无限潜力。随行的陇县工作人员介绍,在这些龙头企业的带动下,全县奶山羊存栏量已达到20.5万只,带动上万户群众致富,让大家对生态乳都的明天充满信心和期待。

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