宝鸡青铜器博物院里游客如织

触摸屏吸引了一名学生的目光

铜豆

微伯瘐铺


微伯瘐铺内底铸有2行10字铭文

　　“豆”作为一种古老器具，自商代晚期出现，于东周时期广泛流行，是专门盛放腌菜、肉酱等调味品的容器。
　　在宝鸡，考古工作者发掘出诸多造型精美的青铜豆。一组四件铜豆同形同纹、蟠螭纹带盖豆线条灵动，微伯瘐（yǔ）铺铸刻10字铭文、史父乙铜豆古朴厚重，每一件都是艺术珍品。近日，笔者踏入宝鸡青铜器博物院，近距离观赏大小各异的青铜豆，探寻这些盛着珍馐美味灵魂的青铜器背后的故事，领略商周时期独特的饮食文化与礼仪制度。
　　同形同纹的四件铜豆
　　4月1日上午，宝鸡青铜器博物院里热闹非凡，游客如织，几辆来自宁夏的大巴车载着大批游客远道而来，学生们的欢声笑语也为博物院增添了几分活力。在第一展厅“青铜器之乡”，一组四件铜豆散发出独特魅力，迅速吸引了大家的目光。
　　“这组铜豆1974年出土于宝鸡茹家庄一号乙墓，属西周中期偏早阶段，也叫镂空柄豆，出土时共四件。”宝鸡青铜器博物院工作人员郑苗介绍，“这四件铜豆均为假腹豆，同形同纹，采用分铸法铸造，但尺寸各异。”笔者观察，只见铜豆盘口微敛，腹部微隆，底部近平，假腹突出，腹壁一周等距分布着八个镂空格菱形纹，其上点缀的圆乳钉模仿了漆木器上的蚌泡，尽显沉稳大气。
　　郑苗介绍道：“西周早期，受封于宝鸡西部的（弓鱼yu）国君，严格遵循周王朝礼仪制度进行祭祀与随葬。从出土的大量青铜器不难看出，(弓鱼yu)国青铜器有着明显的重食倾向。”
　　青铜豆作为盛放调味品的器具，不仅满足了日常饮食需求，更是祭祀等重要礼仪活动中不可或缺的礼器，见证了西周时期宝鸡地区对周王朝礼仪制度的尊崇，以及浓厚的重食传统。
　　据了解，为深入探究铜豆铸造工艺，考古人员借助X光探测器扫描，这一过程如同给铜豆做“体检”。结果显示，豆盘近口沿处，假腹与豆盘紧密相连。由此推断，豆盘与假腹、豆柄采用分铸法，即先铸豆盘，再连接假腹和豆柄。241号豆盘外底有类似缺口的条形凸起，外侧隐约可见分界线，应为补铸痕迹；242号豆盘底部几处残破，已完成现代修复。此外，铜豆上分布无规律的两三片芯撑痕迹，更为其铸造工艺增添了神秘色彩。
　　当天，来自宁夏的游客李军哲随旅行团参观后感慨道：“宝鸡青铜器博物院藏品数量众多、器型硕大，不少器物铭文字数可观，令人惊叹。尤其是看完这组青铜豆，让我对古人重食、禁酒的传统有了更深刻的认识。”
　　如龙舞动的蟠螭纹带盖豆
　　在宝鸡青铜器博物院，一件散发着古朴光泽的蟠螭纹带盖豆前，不少游客正在驻足欣赏。除了之前见到的小巧铜豆，这件大件豆器凭借独特魅力，一下抓住了众人的目光。它也叫蟠虺纹蓋豆，口径17.3厘米、通高20厘米，容积2.1升，重1.712千克，稳重又不失灵动。
　　“这件蟠螭纹带盖豆是春秋晚期至战国早期的器物，当年考古人员从土层中发掘出它时，尽管盖沿有轻微残损，可独特的造型、精美的纹饰，还是让在场所有人眼前一亮。”郑苗讲述道，这件豆口微微内敛，子口设计得极为巧妙，方唇线条刚劲有力。上腹壁口沿下方，一对圆环形耳对称分布，宛如古人精心镶嵌的饰品。
　　笔者仔细观察发现，器物腹部呈半球形，豆柄又矮又细，底部下折形成台状。盖顶面高高隆起，圈足状提手既方便拿取，又为器物增添了几分美感。器物上腹壁和盖面各装饰着两周蟠螭纹，这些纹饰线条行云流水，刻画得栩栩如生，仿佛无数小龙在器物上欢快舞动。盖顶捉手内底饰有涡纹，捉手内壁边沿有一周“S”形云纹，以云纹为衬底，内外侧各有雷纹界边，各种纹饰相互映衬，宛如一幅美轮美奂的画作。
　　郑苗说：“为了确定器物的年代，考古学家们开展了大量研究与对比工作。通过与侯马上马村墓地、临猗程村墓地等出土的同类器物反复比对，发现它们要么器形相同，要么器形纹样一致。由此，考古学家初步确定这件蟠螭纹带盖豆的年代为春秋晚期。考虑到深腹短柄带盖豆在战国早期仍有出现，这件器物的年代也可能晚至战国早期。”
　　蟠螭纹源于西周晚期的交龙纹，它的盛行正是这一转变的有力证明。这件蟠螭纹带盖豆，不单单是一件实用的饮食器具，更见证了春秋战国时期文化的蓬勃繁荣。
　　铸刻铭文的微伯瘐铺
　　宝鸡出土的青铜豆形态各异，大小不一，有的还藏着令人惊喜的铭文。
　　收藏于宝鸡青铜器博物院的微伯瘐铺，也是青铜豆的一种，只是叫法不同，外形与豆相似。铺的另外一个意义就是豆属的青铜器。
　　西周微伯瘐铺1976年出土于扶风县庄白一号窖藏。它通高14厘米、口径27.5厘米、盘深5.3厘米，重1.938千克，比起之前的四件铜豆、蟠螭纹带盖豆，体型更为庞大。
　　笔者凑近展柜，只见微伯瘐铺有着直口盘、窄窄的折沿、粗高的柄，圈足向外撇出，造型独特又庄重。工作人员指着器物介绍道：“看这盘壁，饰有单行连续式鳞纹，每一片都刻画得极为细致，就像一片片真实的鱼鳞。而高柄铸造成镂空波曲纹，线条流畅，充满动感，在灯光的映照下，更是别具一格。”
　　微伯瘐铺不仅体型大，更让人惊喜的是，内底铸有2行10字铭文。尽管历经数千年岁月的侵蚀，这些铭文依然清晰可辨。
　　工作人员感慨道：“这些铭文，为研究这件器物的主人、用途，以及当时的历史文化，提供了珍贵的文字资料。考古学家们通过解读铭文，一点点还原那段被岁月尘封的历史。”
　　茹家庄青铜豆见证了西周的饮食文化与礼仪制度，蟠螭纹带盖豆奏响了春秋战国文化变革的乐章，而微伯瘐铺则展现了西周中期的青铜工艺与文化底蕴。从商代晚期的萌芽，到东周时期的盛行，青铜豆在宝鸡这片土地上，留下了不可磨灭的印记。