本报讯（记者 马庆昆）节约粮食、反对浪费一直是全社会倡导的美德。记者日前走访我市部分餐饮企业了解到，节约粮食、光盘行动已在我市蔚然成风，成为很多市民的自觉行动。
　　2月20日中午，记者在市区行政大道一火锅店看到，店内座无虚席，食客们围坐在一起享用美食。尽管店内人气火爆，但几乎每桌都践行着“光盘”理念，餐桌上鲜有浪费痕迹。记者又来到宝鸡高新区一饭店，看到服务员主动提醒食客按需点餐（见左图），偶有剩余饭菜，就会协助客人打包带走。该饭店负责人介绍，他们在食材采购源头以及菜品制作过程中，严格践行节约理念，也提醒食客合理点菜、践行光盘行动。饭店负责人说：“以前餐饮行业浪费较为严重，现在食客的消费观念有了很大转变，大家几乎都是按‘人头’点菜，剩菜也会打包带走。”