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节约粮食从点滴做起
—— 贯彻落实“粮食节约和反食品浪费行动方案”系列评论之二
  本报评论员
  一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。“舌尖上的节约”折射的是传统美德,彰显的是文明风尚,任何时候,我们都不能丢掉勤俭节约的好习惯。从点滴做起,从自身做起,在全社会营造节约粮食光荣、浪费粮食可耻的浓厚氛围,人人争做节粮模范。
  节约粮食从点滴做起,要减少家庭和个人食品浪费。随着社会发展,现在人们的食品极大丰富,谷薯菜果畜禽鱼蛋奶……可以说,“吃”已经实现了从“饥”到“饱”再到“好”的历史性转变。正是这种转变,让一些人忘记了先辈的饥荒经历,忘记了任何一种食品都来之不易,在日常生活中就出现了浪费现象。我们应该倡导营养均衡、科学适量的健康饮食习惯,按需采买、储存食材,这样就减少了家庭和个人食品浪费,特别是操办婚丧事宜,一定要遏制大操大办、铺张浪费等行为。
  节约粮食从点滴做起,要加强对全社会进行引导规范。粮食是人类赖以生存的物质基础。我们要全方位、多层面宣传引导规范,让人人树牢粮食安全意识,才能不断激发群众节约粮食的自觉性。我们应将粮食节约和反食品浪费纳入市民公约、村规民约、行业规范中,加强日常引导,让在饭店餐馆等吃饭场所用餐的人按需下单、光盘行动;同时在文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建活动中,在旅游民宿等级评定中,在机关单位年度工作安排中,将节约粮食列入考量体系,以制度的形式制止餐饮浪费,让“软倡导”成为“硬规定”。
  节约粮食从点滴做起,要强化青少年教育和勤俭节约家风建设。随着生活条件越来越好,许多孩子的节约意识淡漠,从这个意义上说,强化青少年教育和勤俭节约家风建设非常重要。教育机构要开展青少年节约粮食行动,将粮食节约作为共青团、少先队组织生活重要内容,把粮食安全教育、勤俭节约教育融入大中小学思政课、国情教育等教育教学活动,通过学习实践、体验劳动等形式,开展反食品浪费专题教育活动,培养学生形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯。每个家庭要结合“最美家庭”创建、中国农民丰收节等活动,提倡爱粮节粮,弘扬勤俭节约良好家风。
  如果人人一日三餐都能节约一点点,那14亿多人就能节约很多粮食,反之,则会浪费大量的粮食。所以,我们要强化全民节粮意识,每个人从点滴做起不浪费,让粮食安全更有保障。

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