编者按 一年一冬至，一岁一安康。冬至是二十四节气中的重要节气，民间素有“冬至大如年”的说法。在漫长而寒冷的冬夜，无论是围炉包饺子与家人讲述往昔趣事，还是置身旷野静观天地辽阔，祈愿来年的丰收，或是满怀希望静候春的讯息，在心中播撒希望的种子，这一幕幕场景都饱含着浓浓的人情味和对未来的美好憧憬。天时人事日相催，冬至阳生春又来。让我们怀着对新春的无限向往，携手并进，温暖前行。
　　吃饺子
　 赵林祥
　　每年冬至这天，我们兄妹几人都要回到老家的宅院，吃一顿家人亲手包的饺子，过一个团圆祥和的节日。
　　这个约定是母亲过世后形成的，一晃就坚守了十年。像所有的家庭一样，老人在世时，儿女虽身处天南地北，每年都会在春节前回到老家待上个三五天，陪伴父母，全家团聚。母亲走了以后，兄妹之间的亲情，一下子像断了线的风筝一般飘忽不定，平日里上班打工各忙各的事，很难再有碰面的机会。记得母亲三周年祭日那天，我们吃过午餐后准备分别，大哥提议说：“这一走大家就各奔东西，不知道啥时候再能见面了。咱们干脆选个日子，以后定期相聚！”我们一番商量，就定下了每年冬至团聚吃饺子的约定。
　　通常是住在老家县城的大哥负责采买，提前备好面粉、大肉、蔬菜以及各种佐料。冬至这天一大早，大家从省内外各地，坐飞机搭高铁匆匆赶回老家，相视一笑就扔下提包忙活开了。大家默契地分工协作，打扫卫生、清理杂草、擦玻璃、拖地板，把屋里屋外收拾得干干净净。在窗明几净一尘不染的老屋，我们五人围在厨房的案板前，叮叮当当地剁肉末、切韭菜、削豆腐、捣蒜泥，然后浇一勺热油，拌好饺子馅。接下来，大家各司其职，大哥揉面团，大姐擀面片，我和二姐二哥包饺子。做着手里活，嘴却闲不住，聊近期的八卦新闻，说家长里短，不知不觉就包好了饺子。一旁的农家灶台上，母亲留下的老铁锅冒着丝丝缕缕的热气，灶膛里的硬柴还不时发出“噼啪”的炸响，隆冬的乡村，室外冰天雪地，厨房温暖如春，弥漫着醉人的油香肉香，氤氲着浓浓的亲情。大哥掌勺煮饺子时，大家七手八脚撑开一年没用的饭桌，摆上一圈折叠椅子。刚收拾停当，厨房里传来一声吆喝：“饺子熟喽！”大姐二姐就端出了热气腾腾的饺子。
　　冬至吃饺子，在老家农村是有讲究的。按惯例，饭桌的上首席位留给故去的父母，各摆一碗油泼辣子蒜水汁，碗口搭双筷子，这是老家乡俗里的“献饭”，与农家吃臊子面前的泼汤有异曲同工
　　之意。然后，从年龄最长的大姐开始，兄妹几个依次起身，给父母碗里夹一个饺子，对着堂前的遗像深鞠三躬，这是孝道文化的传承，以此表达晚辈对已故亲人的牵挂和怀念。这个庄重的仪式后，大家这才拿起筷子，蘸着红亮亮油汪汪的蒜水汁大快朵颐。几个香喷喷的饺子下肚，身上就热乎起来，大家边吃边聊，回忆起父母尚在时的温馨日子，念叨那些无忧无虑的童年生活，诉说小时候兄妹无数次的打闹和相伴成长的快乐时光。
　　说说笑笑间就饱了肚子，冬至的重头戏便闪亮登场，大哥要求每人讲一个与饺子有关的故事。我们年年相聚年年讲，不知讲了多少有趣的事，却依然兴致勃勃不厌其烦。大姐说，有一年冬至大雪封门，家里实在找不到烧火的硬柴，为了让儿女
　　能吃上饺子，母亲忍痛把自己的陪嫁梳妆匣、盛针线的小笸篮用斧头砸烂当硬柴，煮了一锅饺子。大哥的故事寓意深刻，他说土地分到各家的头年冬至，家里的饺子皮从杂面换成了纯麦面，看上去白光光亮晶晶的，让人垂涎欲滴。饺子刚端上桌，大家尚未开吃，门外来了个讨饭的叫花子，母亲二话没说盛了满满一碗热饺子，指派大哥端过去。大哥说他实在受不了香气的诱惑，临出门时偷偷吃了一个。回来后有点后悔，晚上如实告诉了母亲。母亲平生就那一次没打犯错的儿子，还摸着大哥的脑袋安慰，“孩子，一些事等你长大就明白咧！”众多和饺子有关的故事里，还有二哥大哥为争抢最后一个饺子打在一起的往事，以及我与二姐都想偎依在母亲跟前吃饺子，为抢占位置在推搡中撞翻了桌上的蒜水碗的事儿……
　　冬至的饺子不仅是普通的家常饭食，更是爱的载体，是血脉亲情的延续。那一个个生动而有趣的故事，烙印着时代的年轮，镌刻着母爱的光辉，记录了我们兄妹五人成长的足迹，是每个人心中永远的温暖。
　　吃一碗冬至的饺子，留住爱，让亲情长久！