作为一种新兴的零售业态，量贩式零食店在大街小巷不断涌现，并凭借种类丰富、价格优惠、购买方便等优势成为消费市场的“新宠”，受到许多消费者特别是年轻人的青睐。
　　量贩零食店获得消费者认可，主打的就是物美价廉，而物美价廉首先是要质量可靠，这是任何商品能长期赢得市场的关键。实际上，对量贩零食店，消费者最大的顾虑也是在其商品品质管控方面，比如：商品进货渠道可靠吗？食品安全措施到位吗？质量能保证吗？商品售后怎样？等等。笔者就曾看到过这样一则报道，外地某量贩零食店为了吸引客流，和一些小品牌、小作坊合作推出低价、特价商品，以价格优势换取用户黏性，结果因质量劣质而被消费者举报。事实证明，如果经营者在品控方面出现疏忽而产生质量问题，很快就会被消费者抛弃。
　　食品安全无小事。目前，量贩零食店表现出强劲的发展势头，但要实现可持续发展，归根结底还是要严把质量关。店家在选择合作商时要将产品质量放在首位，以口碑和品质为重，让消费者买得开心、吃得放心。在食品安全方面，更是容不得一丝马虎，相关职能部门也要加强对量贩零食店的食品生产、加工、销售等环节的监管，发现问题依法严惩，维护消费者利益，呵护良好的市场环境。同时，经营者在经营思路上要灵活多样，通过线上线下结合、社区团购、送货上门、推出小包装小分量商品等方式，为消费者提供更好的购物体验，把更多“头回客”变成“回头客”。