控制饮食、减少热量摄入有助延长寿命，但怎样控制效果更好？根据一项发表在《自然》杂志的美国新研究，每天少吃比每周禁食一天的“间歇性禁食”益寿效果更好。
　　该研究由美国杰克逊实验室、谷歌旗下抗衰老公司卡利科生命科学公司、宾夕法尼亚大学、哈佛医学院的科研人员联合开展。《自然》杂志评论称，这是有史以来在实验室动物中进行的最大饮食限制研究。团队使用960只雌性小鼠，对热量限制和间歇性禁食会如何影响健康与寿命展开实证分析。其中，每只小鼠都有不同的基因、来自不同的种群，以反映人类的遗传多样性。按照分组，一些小鼠被安排每天限制热量摄入，一些小鼠遵循间歇性禁食原则，还有一些被允许自由进食。数据显示，热量限制和间歇性禁食都能延长寿命。不受限制饮食的小鼠平均寿命为25个月，间歇性禁食的小鼠平均寿命为28个月，进食热量为基线水平80%的小鼠平均寿命为30个月，进食热量为基线水平60%的小鼠平均生存34个月。
　　研究人员认为，该结果表明，无论原本的体脂或葡萄糖水平如何，摄入较少热量对寿命的影响都大于间歇性禁食。不过，该研究领导者、杰克逊实验室加里·丘吉尔强调：“虽然热量限制对延寿有好处，但数据显示，过度限制热量导致原本正常的体重下降，反而对健康有害。因此，日常饮食可以减少热量摄入，但应同时保持健康体重，以利延寿。”
　　（据《生命时报》）