索家村的麻花深受群众喜爱

韩家村套种药材丹参喜获丰收

打包发货擀面皮

蟠龙镇粮食单产提升与技术集成示范项目效果图

陕西杂八得食品有限公司现代化生产厂房

自走式青贮饲料收获机在田间作业

　　弓旭东 徐红娟
　　宝鸡市区北上，便是平坦广阔的蟠龙塬。放眼望去，科技园区高楼林立、工业企业鳞次栉比，现代科技感十足的蟠龙高新区一览无余；沿着宽敞笔直的大道西行，错落有致的农家新居映入眼帘，还有一望无际的万亩粮田……
　　这就是金台区蟠龙镇，一个以传统农业为主导产业的宝鸡小镇。近年来，该镇紧抓蟠龙高新区发展壮大的有利时机，聚焦3.7万亩粮田狠抓传统农业，依托产业园区延伸二三产业，紧盯龙头企业坚持联农带农，形成了“粮头食尾、农头工尾”的发展格局，走出了一条农业产业带动百姓致富的振兴之路，也绘就了一幅“半边风景半边城”的城市近郊风景图。
　　现代科技与传统农业交织，双城融合与乡村振兴并重，蟠龙镇在高质量发展道路上走得铿锵有力。2023年，该镇工业总产值实现3.4亿元，农业总产值实现2.35亿元，农民人均纯收入达到2.45万元。值得一提的是，2024年该镇成功创建成为全市唯一一个国家农业产业强镇。
　　狠抓一个“优”字 聚焦主导产业强基础
　　地处市区周边，优越的地理位置能够让蟠龙镇享受到城市发展辐射的“红利”；“手攥”3.7万亩粮田，丰富的土地资源能够让蟠龙镇做好农民“最在乎的事”。
　　城乡融合怎么融？蟠龙镇用“一手抓传统农业，一手抓工业产业”给出了答案。“‘悠悠万事，吃饭为大。’粮食安全是‘国之大者’，必须坚定不移抓牢抓实。”该镇党委书记杨敏辉说，镇域发展必须在传统农业上做文章，这是底线，决不能丢。
　　然而传统的小田种植，根本不能让农业形成产业化，必须做出改变，要在规模化、机械化上找方向，让粮田变“良田”，让传统产业成为主导产业，让土地资源成为带动群众发展致富的优质资源。
　　近年来，该镇加快实施农业规模化，流转土地1.5万亩，引导种粮大户集中种植；培育1.2万亩高标准农田，坚持探索提能提产，小麦亩均产量突破700公斤；加快农业机械化，全镇农作物生产综合机械化率超95%……现代农业的步子越迈越大。
　　该镇韩家村村民韩洋就是现代农业受益者之一。3年前，他联合4名村民返乡创业，成立圣品玖丰种植专业合作社，流转来1200亩土地，种植小麦、大豆等农作物，因为精细化管理、机械化作务，去年收益60万元。
　　“我们依托‘订单式’农业发展模式，销路不愁、收入不少，基本上农作物一出地头就被运走。”韩洋说，小麦主要销售到位于镇上的擀面皮产业园，而大豆则远销湖北。因为这些农产品品质好、质量有保障，所以这几年和客户一直是长期合作。
　　韩洋的致富史在蟠龙镇不是特例，如今镇上在“地里刨钱”的种植户比比皆是。“我们全镇流转土地200亩以上的种粮大户已有45户。”副镇长杨海军介绍说，同时为了提高群众从事农业种植的积极性，镇上全面落实耕地地力保护补贴政策和种粮大户支持政策，累计发放财政补贴资金283万余元。
　　智慧化发展，是现代农业必走之路。蟠龙镇在发展主导产业中，大力倡导科学化、精细化种植管理方式，积极推广小麦宽幅沟播“3335”机械化播种技术，引导各村推行“龙头企业＋种粮大户＋村集体”联合联营模式，还探索推广“收益型”“劳务型”“订单式”耕地托管运营模式，带动更多小农户步入现代农业发展轨道，最大限度拓宽增收渠道。
　　坚持一个“特”字 围绕特色产业壮筋骨
　　特色产业，是一个地方独具魅力的地域名片，也是一方百姓增收致富的重要抓手。
　　提到宝鸡，就不得不说擀面皮。如今蟠龙镇积极发挥农副产品加工产业优势，依托宝鸡擀面皮产业园中杂八得、方硕食品等面皮生产加工龙头企业优势，把小面皮做成促进农业“接二连三”、农民增收致富的大产业，更是加快培育农业全产业链，持续筑牢产业发展“蓄水池”。
　　在陕西杂八得食品有限公司擀面皮生产车间，工人井然有序地进行着调料灌装、产品预包装、二次灭菌等工作。该公司是宝鸡擀面皮产业的龙头企业，其日产30万份擀面皮项目于去年4月开工建设，当年12月建成投产。“最近订单特别多，生产和销售人员轮流上班，确保生产线不停工，每日生产擀面皮5万余份。”该公司负责人孙煊说，公司生意好了，镇上其他村子的收益也会提高，因为企业80%的工人来自蟠龙镇各村，而且一大半的小麦等原材料就从各村合作社订购，可以说公司带动了好几个村的种植合作社发展。
　　“我们积极推动全镇种植合作社、散户农民以高于市场10%的价格与龙头企业签订小麦收购协议，提高专业合作社和农民的种粮积极性。”镇长尚荣荣说，他们还创新“公司+合作社”利益联结机制，动员村集体经济合作社资产入股，既支持擀面皮产业项目建设和龙头企业发展，又带动全镇11个经济薄弱村年均增收3.5万元。
　　龙头企业带动引领，村办企业也不遑多让，可谓是特色农业产业枝繁叶茂、满园春色。
　　索家村的手工麻花好吃，因为村上有一位麻花非遗传承人任民。
　　村委会在成立索家村股份经济合作社后，主动上门，请老人家“出山”，成立了一家麻花加工坊，没想到一举成名，年销售额30万元。“这一根根的麻花都是任师傅和徒弟们手搓出来的，吃起来又酥又香。”该村党支部书记索小勇说。
　　而在麻花加工坊正对面，是索家村股份经济合作社建成的面粉厂，厂里每天生产面粉1吨，仅靠周边群众和单位购买就保证了销量，一年收入17万元。
　　围绕特色产业做文章，深挖“土”的资源，放大“特”的优势，延伸“产”的链条……蟠龙镇通过龙头企业+集体经济互融互促的模式，让特色农业产业多点开花，让蟠龙人在乡村振兴中“大展拳脚”、铿锵前行。
　　把准一个“融”字 紧扣富农产业增活力
　　以往，提起蟠龙塬上人，很多宝鸡人会说：“人家都是手艺人，搞装潢、修水暖、电工瓦工水泥工，厉害着呢！”
　　现如今，蟠龙镇在城乡融合发展中推行的农业产业化、工业现代化的一系列联农带农利好政策，让那些原本早上下塬找活干、傍晚干完往回赶的塬上人或“弃商从农”，或“家门口打工”，实现了顾家赚钱两不误。
　　大力发展村集体经济是联农带农的重要举措之一。韩家村实行“党支部+企业+农户”的产业发展模式，招引重点龙头企业2户，招引致富带头人4人回乡创业，相继成立以种植养殖、特色农业等为主的5个村级股份经济合作社和农民专业合作社。
　　韩家村党支部书记刘文涛介绍，村上打造特色多样农业，村集体流转土地1000亩种植羊肚菌、大棚蔬菜、苗木花卉、水蜜桃、中药材等，800余名村民在家门口实现了就业。
　　村民宋建玉是蔬菜种植户，从2018年开始承包了60亩土地种植各类蔬菜。“一年收入近20万元，相比以前外出打工，现在最大的变化就是离家近了，收入还高了。”宋建玉说。
　　有人重拾锄头当农民，也有人家门口就业当“蓝领”。在“杂八得”上班的王宝英就是其中一员。今年24岁的她，以前在渭南从事养殖行业，又脏又累不说，还挣不到几个钱。今年上半年，她辞职回乡应聘到该公司成为一名操作工。
　　“这里正常上下班，‘五金’全缴，吃饭还有补贴，刚开始一个月4000多元，很不错。”王宝英说，关键是回家就几步路，上班生活两不误。
　　如今，随着蟠龙镇各个产业园的新建、数十家企业的入驻，选择就近务工的人不在少数。粗略计算，全镇有千余名群众在附近企业上班。
　　地处城市近郊，乡村旅游也是乡村振兴发展的一条新路子。近年来，蟠龙镇紧紧围绕小麦主导产业，深入发掘宝鸡区域文化资源，拓展农业多种功能，强化品牌营销宣传，初步形成了农旅结合、一二三产业融合的现代产业体系。
　　塔寺头村就是该镇农旅融合发展的典型代表。走进塔寺头村，道路宽敞干净，小广场上健身设施齐全，文化墙上内容丰富。
　　特别是去年，村上依托省级非遗项目罗氏彩塑彩绘传习所、充满故事和趣味的西府农耕文化体验馆以及华丰园农民专业合作社，将村子打造成集非遗文化、农耕体验、观光采摘、乡村旅游于一体的研学、旅游基地。
　　“合作社种植了甘蔗、火龙果、黑土豆、红薯等，满足游客的采摘需求，同时村上还成立了金台区书协创作基地，为游客介绍汉字的起源，让他们感受书法的魅力。”该村党支部书记刘海利说，罗氏彩塑彩绘传习所作为红色教育基地，还开展多种参观和体验活动……仅去年，村上就接待游客5000余人次。
　　据了解，该镇通过打造三产融合示范镇，积极推动“农业+企业+文化+旅游”产业联动，已经形成“一产接二连三”全产业链。
　　如今，蟠龙镇加速农旅融合步伐，深度挖掘本土文化资源，广泛弘扬民间优秀传统文化，精心打造出西府农耕文化体验馆、乡村大食堂、亲子庄园、冯家崖村乡村游、智慧农业阳光大棚等农业文旅项目，也让农业产业全产业链发展向前延伸。
　　产业兴旺，不断激活蟠龙镇乡村振兴的“一池春水”。蟠龙人在全面推进乡村振兴中依托农业产业的振兴，从容运笔、加速前行，绘就了一幅乡村美、产业兴、农民富的最美乡村图。