我的姥姥是种菜达人，无论是土豆、番茄、青菜这样的蔬菜，或是苹果、葡萄之类的水果，都能在她的精心呵护下茁壮成长，姥姥家中也常年洋溢着瓜果蔬菜的清新与甘甜。姥姥每天不去楼顶的“菜地”转转就浑身难受，好像生活中少了点什么似的。
　　春天一到，泡沫保温箱里的蔬菜幼苗发芽了，土壤也解冻了，姥姥就要开始忙碌了。
　　记得有一次我去姥姥家，看到姥姥嫁接的“番茄土豆”发芽了，你们一定很难想象这是一幅怎样的画面。看着鲜嫩的芽苞，我回想起姥姥教我和妈妈嫁接“番茄土豆”的神奇过程。那是一个周六的上午，只见姥姥先把土豆苗根部上方十厘米处用小刀拦腰削断，剪掉茎叶并切开一个小口，然后取出一株番茄枝，去根只留上半截，再把它的底部削成楔形小心翼翼地插进土豆的茎中，用塑料条绑紧就大功告成了。妈妈告诉我，土豆和西红柿都是茄科植物，不同属，属于远缘嫁接。
　　姥姥干得可起劲儿了，额头汗珠滚落。我忙下楼取了一块手帕，又把水杯拿上来说：“姥姥，你去休息一会，我来干。”可姥姥却说：“累一点没什么的，劳动的过程也是享受快乐的过程。”
　　我看着姥姥忙碌的背影，心想，姥姥为了能让我吃上新鲜绿色的蔬菜水果，可太辛苦了。