五月的一天，我提出要吃饺子。妈妈说带我去饭馆，我摇头。妈妈又说在超市买些饺子回来，我还是拒绝。我说，我想在家自己包饺子。妈妈笑着说：“好，我闲下来教你，让你吃到自己包的饺子。”
　　为什么要学包饺子呢？其实是班上一位同学炫耀他会包饺子，我想暗地里和他比一下，也想体验一下包饺子的快乐。
　　终于等到星期六，妈妈早早备好了包饺子的馅和皮在客厅为我做示范，我也学着她的样子包起来。首先，我拿起一张饺子皮在左手心摊开，用小勺盛了一点肉馅放在饺子皮中间。接着，把饺子皮对折，再用食指和大拇指在饺子皮的边沿使劲地捏，留下明显的指纹。虽然由于用力不均，捏的纹路也深浅不一，不是很好看，但我总算亲手包成了第一个饺子。我把饺子举起来仔细看，兴奋极了。
　　我把包好的饺子放在面板上，发现它不一会儿就变得蔫不拉唧，无论怎么扶，它也没有个正形。而妈妈包的饺子，肚子鼓鼓的，像鸟儿伏地一样，形状特别美。我问妈妈为什么会这样，妈妈告诉我，我包的饺子形状不好，是因为馅料放得太少了。我下定决心，必须包出一个和妈妈包的一模一样的饺子。于是，在包第二个的时候，我多放了馅儿，结果手指一捏，馅儿又“冒”了出来，饺子皮也撑破了，又失败了。
　　妈妈鼓励我不要泄气，我洗过手休息了一会儿又继续练习，接连包了十多个饺子，逐渐掌握了放馅、捏皮的技巧。终于，我包的饺子也像妈妈包的那样，肚子鼓鼓的，能骄傲地“站”在面板上了。妈妈竖起大拇指为我点赞，并告诉我无论干什么都要多动手、多练习，熟能生巧。
　　那天，妈妈特意为我煮了我亲手包的饺子，我看着碗中的饺子，虽然它们并不好看，但咬在嘴里，觉得格外香。