本报讯（记者 刁江岭）经过半个月激烈比拼，6月4日，西凤集团第八届基酒生产技能大赛圆满收官，44名酿酒工和10名翻曲工进入决赛，在他们中将产生“西凤工匠之星”“技术标兵”和“技术能手”。
　　本届大赛由宝鸡市总工会主办，陕西西凤酒厂集团有限公司承办，分为宣传动员、选拔赛、正式赛三个阶段，设置了装甑操作、打花壶看酒度、酒醅水分判断、翻曲操作四个竞赛项目，西凤集团基酒系统近3000名职工参加。大赛组委会将对装甑操作、打花壶看酒度、酒醅水分判断三个项目前八名和翻曲操作项目前六名获奖选手及优胜车间进行表彰。市总工会将向获奖个人和集体颁发荣誉证书。
　　西凤酒传承三千年无断代，离不开一代代酿酒工在技术方面的精益求精（见左图）、在品质方面的不懈追求、在师徒传承方面的匠心守护，守住了中国白酒的根基，让传统酿酒技艺发扬光大，推动中国白酒走向新的高峰。为弘扬工匠精神、培养技术精兵，西凤集团先后开展了八届劳动技能竞赛，多次举办“名师带徒”活动，通过“岗位练兵”“传帮带”等方式，营造了崇尚技术、传承技艺、尊重人才的浓厚工作氛围，打造出一支技能型、创新型、知识型高素质产业工人队伍，展示了新时代劳动者的奋斗风采，为提高基酒品质、助力西凤酒重回全国一流名酒序列、高质量发展作出了贡献。
　　（照片由雒文峰提供）