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不一样的岩湾
◎彭岗利
  初识岩湾,她安静、淳朴、低调;再见岩湾,她大方、靓丽、奔放。
  前两天,偶然看了朋友转发的洋芋搅团视频,不由得想起了永刚兄弟于多年前在凤县河口镇岩湾村工作时写的《洋芋搅团》,大概流程为:一洗、二蒸、三去皮,四碎、五碾、六捣黏,七调、八嚼、九下肚,十碗、十一碗吃不烦。文笔细腻,乡村气息浓郁,很有味道。
  在这之前,我没有去过岩湾,对岩湾印象模糊;在这之后,我有了想去岩湾的想法,可能是想去看一看他工作过的地方,抑或是自己真正想去那里打一次洋芋搅团,品一次人间美味。
  走宝汉高速,从宝鸡走不到一个小时就能到岩湾。岩湾街西去一里地,有一座山叫李家山,山下车道河悄悄淌过。这一山一河,成了岩湾一道亮丽的风景线。李家山是岩湾的一个自然村,人口居住相对分散,土地资源丰富,被岩湾街的村民视为菜园子、后花园。春季一到,大家都各自忙活起来,种地膜玉米、地膜洋芋、架豆等。我爱这里的初春,上山挎个篮子,边走边欣赏田园风光,折返时能在路边,掐满满一篮子苜蓿。人只要勤劳,大山会馈赠你意想不到的一切。
  黄色的金银花、蓝色的兰花、白色的栀子花……五颜六色的野山花堆满了整个李家山,夏季这里色彩最丰。我喜欢到这里做客,想把自己熏染熏染,让自己也蕴含一点自然的风雅。
  车道河又名中曲河,系汉江支流褒河上游,水流湍急、水力资源十分丰富,过去有岩湾水电站建于此上。岩湾因车道河过境形成了一个巨大的湾而得名,也流传了很多传说故事。岩湾的群众,居住在车道河的两边。生活在秦岭腹地的人们,基本上都是绕水道而居,乡村产业也都是借水道而发展。大鲵和林麝养殖是这里的特色产业。
  养殖大鲵,俗称“娃娃鱼”,可以追溯到上世纪90年代。大鲵喜欢清洁凉爽而流动的水,栖息于3℃至20℃的水中,蟹、蛙、小鱼小虾等鲜活动物都是它的最爱。2010年之前,岩湾人工饲养“娃娃鱼”不少于20家,一水瓢“娃娃鱼”的幼崽价值10余万元,让很多村民富起来了,后来又迎来了林麝。据统计,岩湾30%左右的群众家里都养殖林麝,不仅林麝为单个家庭增加了收入,饲草种植、饲草采摘更为500余名农村剩余劳动力提供了赚钱的机会。
  乡村振兴,首在产业振兴,只有产业兴旺,乡村才能有源源不断的活水。岩湾,自然环境得天独厚。沿车道河向北五里地,曲家沟就坐落东北边,西北边是贯沟。村民两沟分道而居,海拔等高、气候相似。从沟口到沟里最深处,步行大约一个小时,沿途植被苍翠、天蓝云白、河水潺潺,掬水就口,好不惬意。曲家沟的深处草甸碧绿、席地而坐,令人心旷神怡。站在贯沟奇峻的山巅,清清嗓子,回响彻谷。
  近年来,通过招商引资,曲家沟的民宿发展迅速,一切都是农村原始的模样,没有高楼,没有青砖红瓦,只是对土木结构的老式房子进行了改造提升,真正的农村四合院。家庭组团旅游,享受阳光、享受山水、享受自然……这里一切正好。
  如果说曲家沟、贯沟的美还带有人间烟火,那马头滩的美才是画里的美、原始的美。马头滩是车道河的发源地,位于秦岭主峰,原始森林茂密,负氧离子含量丰富,是有名的“天然氧吧”。去马头滩休闲旅游,不能不尝这里的“百花蜜”,尝上一口,让人甜到心口、醉到心头。早晨,可以到马头滩登高,看火红的日出,观云阔览山河;中午,可以到马头滩草甸,欣赏高山风电,领略天高地迥;傍晚,可以到马头滩宿营,仰望星辰大海,触摸沧海桑田。
  人们常说,靠山吃山,靠水吃水。近年来,岩湾人借势做起了“山水”文章。高标准规划编制了凤县岭南农旅融合产业示范园项目,其中滨河路、岩湾街区改造提升,游客接待中心、2栋商业步行街综合楼等已建成投用,李家山三处民宿群正在进行装修。项目建成后,将进一步促进人流、物流、信息流等要素向岩湾集聚,全面带动岩湾区域产业结构调整、乡村产业布局,辐射带动岩湾高速沿线文化旅游和特色产业发展。
  过去,岩湾人从没有想过这里还能通上高速公路。现在,宝汉高速这条巨龙横跨整个岩湾区域。未来,岩湾一定会乘着这条巨龙,腾飞在群山云雾间……

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