眉县猕猴桃远销26个国家和地区
眉县新联村生态农庄通过数字化管理种出的猕猴桃喜获丰收(资料图)
西北农林科技大学专家在凤翔区讲解苹果园改造知识(资料图)
千阳县果农进行老旧苹果园改造(资料图) 莽莽秦岭,以略带弧形的走势将西府大地拥入怀中。1.81万平方公里的黄土地,在孕育出极富视觉冲击力的山林、平川、谷地、河流的同时,也孕育出核桃、猕猴桃、苹果、樱桃等极为多样化的水果。
看广度,“酸甜刚刚好”的猕猴桃直销亚洲、欧洲、美洲26个国家和地区;
看高度,脆甜、香浓、多汁的优质苹果3次直抵太空,为航天员乘组送去宝鸡营养;
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放眼全市,2023年,全市果品种植面积达101.7万亩,产量达166万吨。然而,面对市场经济大潮,宝鸡人也在思考,宝鸡产果品如何面向未来,于百尺竿头更进一步?答案很简单——加快老旧果园改造以提质增效,让更多的果园焕发生机。
改得出的“钱”景
同是一片果园,同样枝繁叶茂、同样辛劳一季、同样硕果累累,但老旧低效果园和新品种果园同时面对市场挑剔的眼光时,其境遇却有天壤之别。
陈仓区新街镇官村是远近闻名的核桃种植大村,该村种植的核桃素以含油量高、香酥可口而闻名,但在去年秋季核桃丰收季,核桃销售遭遇了两种“表情包”——老品种遭“白眼”、新品种迎“笑脸”。
官村村委会副主任张玉民清楚地记得,当时客商在收购核桃时,老品种核桃几乎卖不出去,处处遭“白眼”,而客商却对新品种核桃“笑脸”相迎,一买而空。
为何两者销售情况大相径庭?官村紫阳种植合作社负责人赵志阳告诉记者,从核桃特性来说,老品种核桃皮厚夹瓤,果径大多在3厘米左右,但胜在含油量大;而新品种核桃皮薄易剥,果径在4厘米以上,卖相更好。赵志阳算了一笔账:老品种核桃亩产700余公斤,每公斤收购价在1.6元左右,而新品种核桃亩产量达到1000公斤,每公斤收购价格达到3元至3.4元。很明显,卖相好、果径大、皮更薄的新品种核桃更受到市场青睐,也能给村民带来更多的经济收益。
“钱”景摆在眼前,自2023年起,官村开始大面积推进老品种核桃品质改良工作,目前已经改良600余亩老核桃林。据介绍,改良过程中无须挖掉老品种核桃树,只需要通过枝接和芽接,就能有效改良核桃品质。
“三年以内,全村上千亩老品种核桃就要全部‘下岗’了,取而代之的是更符合市场需求的新品种核桃。”张玉民告诉记者,他相信果大、皮薄、产量更高的全新核桃品种,不但能够进一步打开市场,而且能够让全村729户村民的日子更上一层楼。
新老核桃之争,正是市场的选择。可以说,果园还是那片果园,树还是那些果树,但经过高接换头、间伐更新、挖老建新等改造,产出的果子价值却截然不同。记者了解到,我市正在不断加快旧果园改造进度,仅2023年全市就改造苹果、猕猴桃等老果园15.7万亩,其中品种换优2.5万亩。
看得见的前景
新品种预示着新市场、新价值。一片果园的成功改造,不仅预示着果园在进入盛果期后能够产生更高的经济价值,也标志着全市果业在向现代化、集约化、高效化、品牌化发展的道路上迈出坚实一步。
以苹果为例,宝鸡苹果栽植面积达57.5万亩,年产量达85万吨,按照我市320多万常住人口估算,很难全部消化本地苹果。“因此,推动宝鸡苹果向外谋求市场才有前景,而这一前景的前提是,苹果必须质量优、品种新。”市农业农村局一名干部说。
新品种的推广,让苹果种植区的许多果农尝到了实实在在的甜头。
3月19日,凤县唐藏镇庞家河村冷库里的苹果正在被大量装车外运。该村党支部书记杨会兰告诉记者:“这些苹果果径都在8厘米以上,全部要运到香港去。”
庞家河村地处秦岭山区,因其海拔高、水源充足、光照时间长、昼夜温差大的优势,特别适宜苹果生长。近年来,村上通过老旧果园改造、品种改良升级,出产的“凤唐”苹果色泽好、口味佳,市场销路不错。2023年,苹果还首次通过绿色产品认证,果品价值大幅提升。
“尤其是去年新改造的115亩苹果园,产值简直让人刮目相看。”杨会兰向记者道出了苹果新老品种的收益,以前老果园种植的是长富6号和1号老品种富士苹果,每亩种植果树约60棵、经济价值约1万元,而新改造的果园全部换成富烟8号苹果,不但果形端正,而且色泽口感全面优于老品种,尽管还
没有进入盛果期,但每亩带来的经济价值就有近2万元。据了解,苹果作为庞家河村的支柱产业,占村民收入的80%,去年仅苹果一项产值就达到1200多万元。
从品种上来说,针对各县区苹果品种多、乱、杂的问题,我市已出台苹果品种布局意见。早熟品种主推红思尼克、巴克艾;中熟品种主推美味、秦脆;晚熟品种主推瑞雪、瑞香红、富金、维纳斯黄金。通过品种改接、间伐更新、挖老建新等措施,实现品种早中晚、红黄绿、大中小合理搭配,全市早中晚熟苹果比例达到更为科学的2:4:4。
“通过加快区域布局、品种调整、主栽模式和技术指导等一系列措施,宝鸡苹果将迎来更好前景。”市农业农村局一名干部说。
可挖掘的“潜”景
在果品质量和销售市场上下功夫,使得老旧果园出现旧貌换新颜般的巨变。采访过程中记者发现,一些更有眼光的人,在老旧果园改造中嵌入数字化管理、乡村旅游等内容,进一步释放果园潜力。
三月下旬,眉县齐峰果业行政总监马永红,在眉县汤峪镇新联村近千亩的猕猴桃生态农庄里工作时,时不时需要看一看手机。
“不看手机,我怎么知道最近有没有倒春寒?有没有大风天?土壤深层次水分够不够?蒸发量大不大?……”马永红告诉记者,他手机上有一样宝贝,既能“观天”又能“探地”,种植猕猴桃的数据他都能一目了然。马永红口中的宝贝,就是果园物联传感系统,这套系统通过遍布于果园的60余处田间数据采集探头,不但能够实时显示果园中的温度、湿度、空气质量等数据,还能第一时间将土壤中的温度、水分含量、蒸发量、果树根系耗水量等数据传输到马永红的手机上,更重要的是,还能提前发出倒春寒、土壤干旱等预警信息。
在一系列科技手段的加持下,新联村的猕猴桃产业蒸蒸日上,更重要的是,依托果园还吸引来大批研学实践者,该村也被农业农村部门推荐为乡村旅游示范线路点位之一。据了解,2023年,这里接待游客超过5000人次。
记者在采访中了解到,我市不少果业大村或合作社,都先人一步在老旧果园提质增效改造的同时,按照乡村旅游、庭院经济等发展思路,因地制宜同步推出特色餐饮、果园采摘等,力求开辟出除果子之外的第二个经济增长点。
据悉,在推进老旧果园改造过程中,我市各县区还出台了一系列实打实的扶持政策。以果业大县千阳县为例,每年安排脱贫攻坚与乡村振兴衔接资金2000万元,对实施品种换优、肥力提升的果园,按费用的60%进行补贴,以支持老果园改造和果园地力提升。
记者了解到,今年我市将在全市范围内推进改造老旧低效果园10万亩,让老旧果园焕发活力。