近年来，宝鸡名优产品飘香海外正在变得越来越普遍，由此产生的经济效益和社会价值也越来越凸现。名优产品的出口，让企业感受到被世界认可的自豪感，也增强了其对经济向好的信心。因此，打好名优产品外贸这张牌至关重要。
　　打好名优产品外贸这张牌，首先要有“卖全球”的意识和思维。俗话说：“心有多大，舞台就有多大。”笔者在采访中发现，很多业内人士都表达过这样的观点，宝鸡从来不缺优质产品，只是缺乏“走出去”的思维。已经出口到国外的擀面皮、甑糕、青梅酒赢得了外国美食人士的喜爱。豆花泡馍、鹿糕馍等其他名优产品只要能够走出去，也会赢得市场。随着开放型经济不断发展，名优产品走出国门正是最好的时机。相关企业应迅速转变思维，积极对接海外市场，寻找一切可以“走出去”的机会，越是早一点打开海外销路，就能越早征服更多人的味蕾，扩大名优产品的销路。
　　打好名优产品外贸这张牌，还需政府搭台牵线，持续做好优化营商环境工作。虽然宝鸡名优产品出口额连年增长，但不可否认的是，宝鸡作为一个内陆城市，地域的限制让很多企业缺乏跨山越海的勇气。政府职能部门应当加大工作力度，多做“红娘”搭台牵线，让宝鸡的企业家多一些接触海外交易的机会和平台，达到开阔眼界、实现合作的目的。同时，还要进一步优化营商环境，吸引更多的高质量外贸企业进驻宝鸡，用他们的专业能力和商业嗅觉，来发掘更多可出口的名优产品，帮助更多隐藏在民间的优质食品走向海外市场，实现海外“掘金”的目的。
　　随着我国对外开放的进一步增强，名优产品在国际市场上的份额还会不断提高。提前布局、提早准备，全方位延长土特产产业链，名优产品外贸这张牌一定会打出特色和水平。