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年夜饭预订“升温”
  本报讯(景璐)眼下距离春节还有半个月时间。近日,笔者走访市区多家饭店发现,年夜饭预订火爆,个别饭店甚至出现年夜饭包间难求的现象。
  “您好,您要预订的是大年三十的包间吗?包间我们已经订完了,大厅还有位置,您考虑吗?大厅圆桌价位实惠,还有水果热饮赠送。”连日来,周秦食府高新店的工作人员接到多个预订年夜饭的电话。工作人员告诉笔者,包间预订已经排到了大年初二,现在大厅还有少量位置。“从2023年12月开始,我们就陆续接到年夜饭预订电话。现在大年初三的包间还有少量空余。”宝鸡国贸大酒店营销部谢经理介绍,今年年夜饭价格和去年持平,人均150元至200多元,但预订的时间明显提前。
  在小六汤包陈仓园店,笔者看到,门口显著位置除了张贴着年夜饭预订海报,还有春节蒸碗、酱卤礼盒的宣传海报。“不少顾客都选择来店里购买蒸碗,拿回家吃或者走亲访友都是不错的选择。”该饭店工作人员说。
  与往年不同的是,为了给客人提供更好的用餐体验,饭店也对套餐进行优化升级,对服务人员定期开展一系列技能培训,以更好的服务备战春节。

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