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支持有机农业实现“优质优价”
魏薇
  眉县汤峪镇楼观塬村的正阳猕猴桃专业合作社,历时十年打造的有机猕猴桃园近五年才渐有收益,果子每公斤卖到二三十元不等,在高端市场受到好评。笔者认为,要让从业者持之以恒地做好有机农业这项事业,需要培育健康有序的市场发展环境,真正实现“优果优价”。
  要贯彻好标准化分级理念。通过分级这个“精细”动作,让不同质量的农产品实现各自价值。对于贸易商来讲,是按照不同市场需求,对不同档次的产品采取不同的收购价格。原产地或种植方要精准对接市场需求,采用智能化分拣设备,从产品外形大小、上色程度、残次水准等多角度对农产品进行分级,以标准化、规范化操作,不断提高优质农产品的品质和市场销售价格,促进种植方不断提高种植管理及包装水平。
  要支持有机农业搞品牌化建设。有机农业生长周期长且产量较低,具备“金贵”属性,对种植环境、培育手法等都有严格要求,要加强品牌化建设,明确品牌定位、产品特色、品牌形象等,结合特色产品打造品牌。行业主管部门要从技术、人才、专业认证等方面给予更多的指导和培育,使产业做得更优,种植水平进一步提高,品牌化建设更强,让“优等生”真正得到价值认可。
  要给有机农业多些政策支持。支持有机农业开拓中高端市场,开展订单式、认养式种植,强化品牌效力,实现精准营销;要维护市场公平竞争环境,反对以次充好,鼓励“优果优价”,让种植者用力用心投入。只有孕育良好的发展环境,才能为有机农业赢得发展空间,带动农业转型升级。

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