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助餐服务提升老年人幸福感
崔婷婷
  近日,民政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》,提出要聚焦老年人就餐实际困难,积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络。据第七次全国人口普查数据显示,宝鸡市60岁及以上老年人口75.3万人,占全市常住人口的22.7%,我市已进入中度老龄化社会。如何满足老年人的就餐需求,让老人吃得上、吃得好,显得尤为迫切。
  民以食为天,一日三餐从来都不是小事。老年助餐服务,既是老年人关心的“关键小事”,也是关乎每一个家庭的“民生大事”。对于许多老年人来说,随着年龄增长,“吃”逐渐成了一道难题。行动方便的老人,可以逛逛菜市场、做做饭,但是对于行动不便的老人来说,连下楼买菜都困难,更别提做饭了。另外,许多老人的子女由于外出工作,无法时时在身边照料。在此情况下,助餐服务就成了老年人的刚需。
  积极发展助餐服务,让老年人“吃得上”。近年来,围绕老年人的就餐需求,我市做了许多有益的探索。如依托助餐点为部分老年人开展助餐、送餐服务;召开养老服务机构市场化供餐配餐工作会,邀请餐饮龙头企业谋划集中配餐工作;积极对接企业,建成长者健康餐中央厨房……这些实实在在的举措,切实解决了一部分老年人的吃饭问题。今后,相关部门应进一步进行实地调研,倾听老年群体呼声,不断完善、优化支持政策,扩大服务对象覆盖面,让越来越多的城乡老年人享受到优质的助餐服务。
  提升助餐服务水平,让老年人“吃得好”。开展助餐服务,食品安全及价格合理是关键。一方面,要规范助餐服务链条,从原料采购、加工等方面进行规范化管理,切实保障食品安全;另一方面,餐饮机构要在平价营养、经济实惠上下功夫。如有关部门可以在政策支持的前提下,对助餐企业采取减免租金、减税降费等优惠措施,鼓励更多的社会力量参与到老年助餐服务中来,从而为老年人提供更加丰富、优质的餐饮服务,提升他们的幸福感。

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