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酒旅融合开创高质量发展新篇章
——访陕西柳林酒业集团副总工程师王中利
  王泽坤
  白酒是一个漫长发展的行业,如何实现可持续发展高质量发展呢?陕西柳林酒业集团副总工程师王中利说,省、市出台白酒产业高质量发展相关规划和政策,为公司的发展指明了方向。王中利表示,柳林酒业集团将持续推进工艺创新及智能化、数字化生产,从产品开发、电商运营、营销活动等五个方向进行深度布局,全方位释放品牌红利。
  今年,柳林酒业集团对传统酿造行业进行转型升级,产能1万吨、储能10万吨的提质技改及工业旅游项目一期全面投产,实现了传统酿造向智能酿造的转型升级。王中利说,在加强文化、科技赋能基础上,他们还推进了酒旅融合发展,打造以柳林酒历史文化、凤香型白酒酿造工艺为主题的工业旅游项目,邀请客户、经销商、社会团队、国际友人等走进柳林酒业集团,感受千年酒镇与柳林美酒深厚的历史文化和技艺传承,构建起“酒企旅游+体验式营销+新媒体电商”融合发展新格局。
  谈及未来发展方向,王中利说,柳林酒业将适时启动提质技改和工业旅游项目二期,建设智能化白酒生产车间、包装车间、储酒罐区及白酒研发中心等。项目整体建成后,基酒总产能将达到5万吨,储能达到30万吨,预计实现销售收入100亿元-150亿元,实现税收45亿元左右,创造就业岗位4000余个。王中利说,柳林集团大厦明年交付使用,作为全国品牌运营中心,将让柳林酒从陕西出发,沿着“一带一路”走出中国,走向世界。

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