今年夏天，一场别具特色的“伏羊美食节”，让“麟游九成宫，千年避暑城”成为众多游客纳凉休闲、读碑赏帖、游览美景、品鉴美食的首选之地。《说文解字》对“美”的解释是：“羊大为美。”“伏羊美食节”，让有着“中国布尔羊之乡”美誉的麟游尽显生态之美、产业之美、文化之美、生活之美。聚人气共享美食与文化盛宴
　　“三伏”是一年中最热的时节，自尧舜时期，民间就有伏天吃羊肉的习俗。《汉书》记载：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炰羔，斗酒自劳。”伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气祛除，是以食为疗的大创举。《汉书》还记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之一的羊肉。
　　俗话说：“夏天伏羊一碗汤，不用医生开药方。”7月11日正值入伏头一天，以“伏天吃羊肉·健康新食尚”为主题的麟游县首届“伏羊美食节”盛大启幕。在热闹非凡的青莲山广场，三口直径两米的大锅鲜汤翻滚、香气缭绕，引得众多游客和群众争相品尝鲜美地道的布尔羊汤。
　　古味承千年，香飘满天下。活动现场，国家高级烹调技师、中国烹饪大师师永虹掌勺，将三种不同口味的羊汤一边盛给大家，一边热情地给人们讲述入伏食羊的好处：“三伏酷暑，喝一碗羊汤，祛湿又暖胃，麟游原生态布尔羊让羊汤的营养和鲜味都升级了。”
　　接下来的一个月，省内外50多家餐饮企业会聚麟游，大家现场交流切磋，展示了品种繁多的羊肉美食和风味小吃；同时，九成宫酒、血条面、核桃包子、杏仁茶等麟游特色美食和麟游蜂蜜、核桃油、小杂粮等名优土特产集中亮相，让广大游客大饱口福之后满载而归。
　　虽时值三伏，但有着“国家避暑旅游目的地”美誉的麟游山清水秀、凉爽宜人。每当夜幕降临，九成宫灯火璀璨、美若仙境，西海苑波光粼粼、如梦似幻，游客流连亭台楼阁、轩榭廊舫，争相在山中望湖、湖中映月的山色美景中拍照打卡。杜水河畔的青莲山广场则是另一番景象，人山人海、热闹非凡，25场文艺演出场场精彩，观众和游客将广场围得水泄不通，数万人同时在线观看直播。刚刚过去的这个夏天，麟游火了！
　　连续举办了11届的“九成宫之夜”纳凉晚会让游客不断感受到麟游的热情，一场场高品质的晚会，时而带人们近距离感受隋唐历史文化的瑰丽，时而让人们沉浸式体验“楷书之乡”的独特魅力，时而带人们来一场与古诗词的惊喜邂逅，时而让人们在嘹亮歌声中看山河壮美。
　　风景这边独好！持续一个月的“伏羊美食节”，吸引了38.6万人来麟游纳凉休闲、观赏美景、品尝美食，麟游旅游“热”了！
　　今年以来，麟游五上央视、18次出现在陕西新闻联播中，元宵节群众社火游演、端午节千人临摹欧体楷书、槐花节小蜜蜂酿造甜蜜事业、文化之旅麟游行、夏季半程马拉松赛、啤酒音乐美食节、自行车公开赛……一场场文体活动精彩上演，让迈入“高速路时代”的麟游第一次成为全省旅游的焦点和热点。
　　麟游县委书记王海刚说，举办“伏羊美食节”活动，是全面落实全市“八个一”全域旅游产业高质量发展三年行动，开辟麟游“美食＋旅游+畜牧”文旅农商融合发展的重要举措，也是麟游聚人气、促消费、兴产业的具体行动，通过伏羊美食展示、免费品尝羊汤、特色农产品展销、旅游商品展销、避暑纳凉文艺晚会等一系列美食“体验”和视觉“盛宴”，不断扩大“今年避暑去哪里，首选麟游九成宫”的美誉度和影响力，让文旅融合发展真正实现文化留心、乡愁留心、健康留心、美食留心。
　　促消费餐饮住宿旅游持续火爆
　　如何通过文旅融合打造消费新场景？麟游锚定文旅名县目标，以文旅商体融合为抓手，发挥文化铸魂、文化赋能和旅游为民、旅游带动作用，通过“政府引导、市场主导、企业承办、部门协同”的工作思路，带动全县餐饮业实现消费升级。
　　伏羊节期间，随着人流量的增加，全县20余家经营羊肉的餐馆内座无虚席。县餐饮协会负责人告诉记者，过去主要经营羊肉泡馍，品种单一；“伏羊美食节”期间，各餐馆陆续推出羊肉串、烤全羊、羊杂汤、羊肉包子等多种羊肉美食，每天营业额是过去的五六倍。
　　为让游客深度领略麟游饮食文化魅力，当地宾馆酒店挖掘流传千年的美食文化，经过传承创新，烹制出一桌桌别具风格的精品佳肴：九成宫宾馆推出“九成宫迎宾宴”，怡心谷酒店开发了“宫廷宴”，麟凤佳缘大酒店独创的“隋唐离宫宴”获得2023中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会“一县一桌特色美食”技能大赛银奖……美食与文化交融，烟火人间里，游客纷纷点赞：麟游的传统文化和味道很有吸引力！
　　以文兴旅，以旅促商。过去两个月，麟游十多家宾馆酒店两千多张床位天天爆满，节假日甚至出现“一房难求”。为更好地服务广大游客，九成宫宾馆不仅增加了厨师和客房服务人员，还给员工举办了礼仪、历史文化知识培训。自5月份以来，宾馆65间客房天天满员，连带着餐饮消费红红火火，营业额同比增长20%。
　　据统计，“伏羊美食节”期间，消费布尔羊1300多只，带动城区餐饮消费1250万元，同比增长33.1%；全县住宿收入547.36万元，同比增长110%；拉动消费3492.36万元，同比增长59.3%。
　　与此同时，带动全县旅游业繁花绽放，文物古迹游、红色研学游、康养度假游、页岭环线游、乡村休闲游和现代矿山游六大精品旅游线路，条条都是热线。
　　麟游距西安160公里，距宝鸡市区80公里。麟游县县长郑文娟说，近年来，麟游向外打通出山大动脉，向内提升镇村路，畅通内外循环，全县已经形成“三横五纵四支线”的大交通格局。如今，游客进出麟游、畅游麟游，十分方便；未来，随着麟法高速的加快建设，麟游必将因旅而兴，成为关中热门旅游目的地。
　　兴产业
　　农旅商体融合奏响富民曲
　　作为农业大县，麟游享有“中国布尔羊之乡”“中国核桃之乡”的美誉，这里不仅有全国品系最全的布尔羊，秦川牛、中蜂、生猪、高山冷凉蔬菜、道地中药材等特色种植养殖产业更是全面开花。全县累计建成6个畜牧产业园和生产基地、1个国家级能繁母猪调控基地、186个标准化畜禽规模养殖场，猪牛羊饲养量达到29.8万头（只）。麟游蜂蜜、麟游核桃油、麟游苹果跻身全国名特优新农产品名录，香菇、玉米等10个农产品被认定为绿色食品。
　　7月10日，来自中国食品报社、中食创学院以及全国生态食材与生态餐饮评定中心的4名专家通过现场品评，麟游县被中国地标品牌推广工程组委会和全国生态食材评定中心授予“中国生态食材（麟游布尔羊）之乡”称号，标志着麟游布尔羊肉从此跻身高端生态食材行列。
　　当天，麟游还举办了首届伏羊美食节文化讲座，各领域知名专家从布尔肉羊产业发展、麟游羊文化品牌构建与全媒体传播、深耕伏羊饮食文化、打造麟游美食产业等方面与广大养殖企业和客商进行交流探讨，很多外地客商纷纷表达采购意向，其中国内五家知名企业负责人被聘为布尔羊销售顾问。县农业农村局邀请省内知名餐饮企业家指导研发布尔羊菜品13个，与13家企业达成产业互动意向，签订布尔肉羊购销协议9份，预计今年销售肉羊2万只。
　　为期一个月的“伏羊美食节”圆满闭幕，这是一个新的开始。麟游县迅速成立招商小分队，前往宝鸡、西安等地开展精准招商，与2家企业初步达成布尔羊产品生产分割线建设意向，引进2户以经营羊肉为主的餐饮企业落户麟游。
　　以节会为媒，持续擦亮“麟字号”名特优新农业品牌。近年来，麟游积极引进现代加工业和生产性服务业，发展畜禽、苹果、蔬菜等农产品精深加工及仓储物流，一系列强龙头、补链条、兴业态、树品牌的措施推动农业产业全链条升级。
　　依托独特的产业优势，麟游不断做大做强畜牧业富民文章，将畜牧业与当地生态、文化、民俗有机结合起来，形成了独具特色的田园风光，构建起了集生态、文化、畜牧、旅游、休闲和度假为一体的发展体系，形成了“以农促旅、以旅兴农、产业互动、优势互补”的发展新格局。
　　放眼未来，麟游聚力打造文旅商体特色亮点，紧盯“吃、住、行、游、购、娱”，在全域旅游上下功夫、出实招，出台了《麟游县文旅名县建设三年行动计划》，围绕“全季麟游、全域旅游”规划，持续打造九成宫隋唐文化遗址核心区、慈善寺皇家避暑胜地、知青大院红色革命基地、酒房文旅融合功能区、崔木乡村民俗集聚区、常丰地坑文化展示区、丈八农旅产品体验区、两亭工业旅游园区等系列旅游功能区。
　　如今，越来越多的人走进麟游，在崔木镇龙岭山庄品尝特色美食，在酒房镇细川谷露营基地感受别样乡愁，在九成宫镇铁炉沟村民宿纵马驰骋……一处处各具特色的旅游景点，推门见景、开窗见画，置身其间，早有虫鸣鸟叫，晚有炊烟袅袅，让游客来麟游停下脚步，独享恬静和悠然，带动当地乡村游火速“出圈”，重塑麟游乡村旅游新名片。
　　乘着文旅商体融合发展的东风，麟游正在紧锣密鼓地打造童山古城、山神沟、西坊民宿集群，策划九成宫青少年书法大赛、书法“五进”活动，加快推进文化艺术中心、九成宫博物馆建设……小与大、远与近、局部与整体，伴随着铿锵有力的足音，麟游已迈上高质量发展新征程。

图说：骑手在青山绿水间体验速度与激情
精品佳肴吸引游客拍照
大锅烹制的羊汤香气缭绕
文艺演出精彩上演