本报讯（王怀宇马凡懿）7月17日，2023中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会“一县一桌特色美食”技能大赛暨“宝鸡名小吃”评选活动启动。本次活动为期两天。
　　此次活动，经过企业申报和县区政府初选推荐，共有30套“一县一桌特色美食”和臊子面、面皮、羊肉泡馍、豆花泡馍、锅盔、糕点、扯面等7类89个宝鸡名小吃参加。大赛和评选以“百姓认可、价格亲民、彰显特色、市场热销”为标准，通过参赛选手现场实操、群众代表与专家评委现场品鉴、严格打分，按照分值排名评选出“一县一桌特色美食”宝鸡金牌美食5套、宝鸡银牌美食8套、优秀奖17套，每类参评小吃总数的20%评选为“宝鸡名小吃”。
　　市人大常委会副主任、市总工会主席陈小平在致辞中说，近年来，市委、市政府高度重视美食产业发展，加大政策与资金支持，充分挖掘宝鸡美食文化底蕴和历史渊源，大力实施名品名店打造和品牌推介战略，宝鸡美食的产业化、品牌化、标准化发展水平得到了持续提升。