工作人员介绍自动化生产线

　　一碗好吃的岐山臊子面、一盘馋人的擀面皮，首先要有好面粉，岐山面全产业链开发项目由此“诞生”。日前，记者来到这个项目现场，只见智能化的生产设备已经就位，车间上演“机器总动员”，满满的“科技范”。
　　岐山面全产业链开发项目由陕西龙富绿源食品开发有限公司投资建设，计划占地300亩，总投资12亿元，包括面粉加工、生鲜面及挂面加工、臊子肉加工、冷链仓储等14个功能区。目前项目一期已经建成，正在进行设备调试和试生产，计划6月正式投产。
　　记者在项目现场看到，8层楼的面粉加工车间干净气派，在这里，一粒粒小麦被运送到顶层，开始了从上而下的“滑行”，到底层时变成了细腻的面粉。别看只有初步清理、精细清理、制粉、成品打包码垛四个环节，却有上百道工序，仅清理环节，就需要经过筛选、分选、去石、精选、打麦、色选、着水等几十道工序。“整个生产流程闭环运行，并且实现了全程自动化控制。”公司总经理李鹏辉介绍，项目有两条生产线，每日可处理小麦1000吨，而由于设备的现代化，生产工人即使一天3班倒，也就需要40人左右。为保证品质，企业还特别聘请了相关高校专家团队进行技术支持。成品库里，一袋袋面粉整整齐齐地摞起来，3台机器人手臂格外引人注目。“这3台是码垛机器人，一台能顶20个人。”李鹏辉告诉记者，码垛劳动强度极大，用机器人不仅节省成本，也更加安全高效。购买这３台码垛机器人虽然花了近200万元，但和人工相较，性价比高得多。
　　作为岐山县“一碗面”经济的重要组成部分，该项目投产后，可年处理小麦30万吨、生产面粉25万吨，预计实现年产值6亿元、利税4000万元。