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天舟五号送“快递”千阳苹果上“天宫”
中国航天员将在太空品尝宝鸡苹果
  本报讯11月12日10时许,在“5、4、3、2、1”的倒数声中,高大的发射塔架双臂缓缓张开,乳白色的巨型运载火箭尾部迸射出巨大的火焰,长征七号遥六运载火箭托举着天舟五号货运飞船直飞天际……不久后,中国“天宫”空间站的航天员将在距地球400公里外的太空,接收到来自祖国的专属“快递”。
  然而,鲜为人知的是,此次运输的“快递”中,就有地地道道的宝鸡千阳产新品种苹果,这也是宝鸡苹果首次成为“飞天苹果”,成为中国航天员的专属食品。届时,陈冬、刘洋、蔡旭哲三名航天员将在浩瀚的太空,品尝到千阳出品的高品质苹果。
  中国苹果产地众多,为啥此次独独选择了千阳苹果?
  “正是因为有好土地、好品种、好基地、好效益、好牌子。”宝鸡华圣果业有限责任公司承担着此次“飞天苹果”的选送任务,该公司副总经理王小卫介绍说。
  谈起千阳苹果,王小卫十分自豪地说,正是这五个“好”,赋予千阳苹果“飞天”的底气。太空环境复杂,把鲜食苹果送上太空,对品质有严格的要求。千阳苹果口感好,营养成分丰富,易储存,相比橙子等水果汁水更少,便于航天员在失重状态下食用。如此一来,中国航天员在长达六个月的“太空出差”中,就不用再食用冻干水果了。
  王小卫告诉记者,“飞天苹果”的品种、品质、品牌的筛选非常严苛,公司从前期果园管理方面就对苹果备选基地进行全环节把控,采收前再次进行品质及食品安全检测,实行“一果一码”,确保质量安全全程可追溯。
  (下转第二版)  (上接第一版)这些千阳“飞天苹果”,在8月底采摘完成后,采用国际先进的气调保鲜贮藏与冷链运输技术,通过调控二氧化碳、氧气、氮气和温湿度指标使苹果“休眠”,直接运抵文昌航天发射场,以确保航天员吃到的苹果如同刚采摘时那样美味甜脆。据了解,包括建园、果实采收、贮藏、运输等在内,千阳“飞天苹果”经过了100余道工序。
  “飞天苹果”正是千阳苹果产业高质量发展的缩影。近年来,千阳县抢抓发展机遇,引品种、创模式、育主体、延链条,目前已发展矮砧苹果13万亩、苗木繁育基地3万亩,成为全国最大的矮砧苹果生产基地和苗木繁育基地,2021年全产业链产值高达21亿元。该县也先后取得国家矮砧苹果综合标准化示范区、全国果园机械化示范基地、全国现代苹果产业十强县和中国矮砧苹果之乡等一系列荣誉。
  本报记者孙海涛

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