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碰撞出的美味火花
◎王慧芳

  近两年来,在宝鸡繁华的街头出现了一款自助智能餐吧。餐吧里没有服务员,食客只需点击屏幕选餐、扫码支付,几分钟后,一碗热气腾腾的臊子面、或是一个香气四溢的肉夹馍就出炉啦!
  我身边的一些朋友对如此“速食”大多持怀疑态度,他们担心臊子面的口感能否与传统制作的相媲美。作为资深“吃货”的我,一番大胆试吃,结果发现这种臊子面不仅汤鲜味美、酸辣爽口,而且面条光滑筋道,味道并不亚于传统烹制而出的。科技的力量与奇妙,令我不禁赞叹称奇。后来,在一个项目现场交流会上,我又见到了这款“高大上”的智能餐吧。我好奇地上前了解,得知它在研发过程中,产生了9项国家发明专利及40多项实用新型专利,属于名副其实的高科技智能产品。我不由得向它的研发团队竖起大拇指,为身边的科技发展感到自豪。
  回想学生时代,方便面一直是伴我成长的快餐食物,它不仅经济实惠,关键是特别方便,只要有开水的地方,就能解决一餐温饱。方便面常常光临我的餐桌,成为挑灯夜学时的夜宵、求学路上的干粮,它们唯一的缺点就是口味太少、容易吃腻,以至于现在都不太喜欢闻这个味道。今年已是我走出大学校门,参加工作的第九个年头。仔细想想近几年,现代科技给我们的生活带来了极大的便利,就拿日常餐饮来说,各种智能家电“横空出世”,定时、控温等功能,拯救了一大批像我这样的“手残党”,简单操作也能烹饪出大师级水准,让人一饱口福。传统美食与现代科技碰撞出“美味”的火花,当街头的智能餐吧出现后,这一大大提高快餐品质的新事物,令我即使加班到深夜,想吃上一碗地道的宝鸡擀面皮或是热汤臊子面也不再成为奢望,这就是科技的力量。
  辛勤操劳大半辈子的母亲常常提醒我说:“你们这一代人出门有车、网上购物,连扫地都用个机器人,再不参加劳动就废了。”我理解她是担心我会忘记勤劳奋斗的美德,而我的观点却是,与其说我们坐享了现代科技的“红利”,不如说是一代又一代人,朝着高质量发展的目标,不断潜心研究、专心研发,借助科技的翅膀让我们的生活更加美好。所以,勤劳、奋斗和发展永远是我们生活中的主基调,因为在不久的将来,还会有更多的“美味”火花被碰撞出来。

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