记忆里，牛和马这样的大牲口帮人干着繁重的农活，确实是出了牛马的力。善良的人总会善待它们，尤其在干重活之前，会添加一些精细饲料来犒劳。
　　但无论怎么说，它们总还是牲口，它不会听人的话啊，在劳作的时候，免不了吃一口身边的庄稼叶子。为了防止它们犯这样的错误，聪明的古人就动了脑子，发明创造了牛笼嘴和马嚼子这样的农具，而且这些农具一直沿用到现在。
　　戴在牛嘴上的农具，是一种竹篾编织而成的半圆状的东西，这个农具两边加上绳子，刚好套在牛头上，下面的笼嘴把牛的嘴巴严实地包裹起来。当然，祖先在创造这个农具时，还是动了脑子的，他们在牛笼嘴上留了很多孔，便于牛自由呼吸，也方便牛流出的涎水滴落下来。
　　相较性情温顺的牛，马则性情顽劣，因此，在对于马的农具使用上则用了铁。马嚼子最早是一种驯马的器具。古代打仗的时候，骑兵相较于步兵来说，属于先进的战斗力量。但有些马儿性情刚烈，很难驾驭，经常把士兵从马背上摔下来。马儿偶尔还会玩起性子极速奔跑，不管不顾马背上士兵的安全，因此，就给马戴上一副铁嚼子，以此来控制马。
　　马嚼子就是一条特制的铁链子，在马嘴两侧各挂上一个圆圈，让铁链子穿过圆圈，再搂到马颈部。当马不老实的时候，驾驭马的人就会拉动马嚼子，马的上牙和下牙被马嚼子分开，嘴也合不上，这样再顽劣的马儿也会变得服服帖帖。有的马嚼子伸到马嘴里，身后的驾驭者或者耕者攥在手里一拉缰绳，就可以控制马匹前进速度或者让马停止前进。耕种的马儿戴上马嚼子之后由于合不拢嘴，也就没法偷吃庄稼，给农人省了很多事。
　　早些时候，人们文娱活动少，一到下雨天，大人小娃都会聚集到生产队里的饲养室闲聊。一些喜欢搞怪的大人就喜欢逗小娃，给你个牛笼嘴，去接点下的雨回来，叔给你买糖，真有孩子去了，最后发现，这个东西怎么能接水，回来后把大家逗得前仰后合。
　　慢慢地，耕种这事渐渐少了牲口的参与，饲养牲口的人家越来越少，除非专门的肉牛养殖户，如今乡村里见到个大牲口也算稀奇事。人们耕种都用机械了，牛和马专用农具也从农户家走进了一些民俗博物馆，成为曾有过农耕经历的人的记忆……