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运动员为何爱吃香蕉
  在东京奥运会女乒单打决赛上,中国队选手陈梦在中场休息时吃香蕉引发了网友的讨论,其实不只陈梦,很多运动员在比赛中都爱吃香蕉。对此,北京体育大学运动人体科学学院副教授苏浩说,主要是因为香蕉有一些超越其他多数水果的优势。
  易消化。香蕉中碳水化合物丰富且富含膳食纤维,在为运动员快速补充能量的同时,还具备消化负担小,代谢负担小的优点。比起吃脂肪和蛋白质,更适合于短时间的比赛场景。
  便于摄入。香蕉有皮,扒了皮儿就可以吃,果肉新鲜卫生,也没有核,十分方便且安全,也不会让手被食物弄脏。
  富含糖分和钾离子。运动员因长时间的比赛,体能消耗比较大,需及时补充糖分和电解质,而香蕉富含果糖、葡萄糖、蔗糖等,成熟的香蕉每100克糖分可以达到15%以上,这对于补充糖分十分有利。
  钾离子可帮助运动员保持身体细胞的电解质平衡,且能迅速进入体内帮助维持并调节神经兴奋,降低神经肌肉的紧张度,避免出现大脑疲劳,让运动员能很好地维持神经系统的传导能力,保证运动员对动作的控制能力。
  较强饱腹感。香蕉是固体食物,水分少,易产生较强饱腹感。而液体饮料,水分大,很快就被身体吸收,饱腹感低,还可能出现急着上厕所的状况。
  调节情绪。香蕉富含B族维生素,有助于神经镇静,在一定程度上能促进心平气和。
  需注意的是,有血糖控制需求的人群,吃香蕉时要注意控制量,尤其肾病患者要少吃。(综合)

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