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发布日期:2026年10月20日 上一版  下一版
匠心承古酿 妙技品凤香
2026年陕西省白酒行业品酒师职业技能竞赛在宝举行
文章字数:623

  本报讯(记者 鲁淑娟)拿起酒杯,轻轻晃动,或全神贯注品酒,或仔细查看酒的成色……10月15日至16日,2026年陕西省白酒行业品酒师职业技能竞赛在凤翔区恒源酒店举行(见上图),来自西凤酒、太白酒、城固酒业、杜康酒等省内酒企的15支代表队近40名品酒师同台比拼,一展我省白酒工匠的过硬本领。
  本次大赛以“匠心承古酿·妙技品凤香”为主题,由省财贸金融轻工工会、市总工会、市人力资源和社会保障局、省酒业协会主办,市财贸金融轻工工会、陕西西凤酒股份有限公司承办,陕西西凤酒厂集团有限公司工会协办。赛事经省人社厅批准,属省级二类职业技能竞赛,设置理论考试和实操品评两个环节。大赛坚持“以赛促学、以赛促练、以赛促评、以赛促产”,旨在搭建全省品酒师交流平台,带动一线职工学技术、练本领,加快高技能和工匠人才队伍培育,推动陕酒品质标准和品牌竞争力提升。
  宝鸡是凤香型白酒发源地与核心产区,拥有三千年酿酒文脉。近年来,我市聚力建设中国凤香型酒城,以西凤酒为龙头,推动工艺迭代、品质升级,延伸完善白酒产业链,白酒产业已成为地方高质量发展重要支撑。此次赛事落户凤翔,既是对全市酒业人才基础的检验,也为借鉴全省先进经验、补齐技能短板提供了契机。
  经过激烈角逐,西凤酒股份公司李云龙获一等奖,任金改、靳苗苗、张正博获二等奖;西凤酒股份公司王辉、王倩,柳林酒业公司吕平刚、刁莹,城固酒业公司屠钟艺获三等奖。陕西西凤酒代表队、汉中市代表队、渭南市代表队、商洛市代表队、陕西柳林酒代表队获优秀组织单位。