那是一个风和日丽的周末早晨，窗外的小鸟在树上啾啾欢叫，阳光透过窗户洒进书房。
　　我做完作业，觉得有些无聊。突然，脑海中闪过一个念头：咦，上午妈妈不在家，我可以炒个菜，给她一个惊喜呀！说干就干，我准备做一道简单的番茄炒鸡蛋。
　　一开始，我还在想，这道菜做起来多简单啊，不就是把鸡蛋和西红柿放在一起炒就可以嘛。我回忆着妈妈做饭的样子，在碗里打好鸡蛋，又洗净、切好西红柿。
　　我把鸡蛋液和西红柿倒进锅里，没想到食材完全不听我的“指挥”，一会儿滑到左边，一会儿溜到右边，有些鸡蛋还调皮地粘在锅边不肯动。我急得额头冒汗，“算了，还是等妈妈回来帮忙吧！”
　　正当我熄火准备放弃时，妈妈恰巧回来了。看到我在厨房忙活，妈妈十分欣慰。她走到我身边，笑眯眯地对我说：“怎么，遇到难处了？没事，没做好也没关系，多尝试几次就好了！”
　　“做任何事遇到困难都是正常的，只有勇于坚持、不轻言放弃，才能收获成功。”妈妈一边耐心教我技巧，一边鼓励我大胆尝试。我重新拾起信心，在妈妈的帮助下，顺利完成了这份“家庭作业”。
　　看着自己并不完美的“杰作”，我心里美滋滋的。这是我第一次靠着坚持，完成了从前不会做的事。就是那个平凡的周末清晨，那盘不算完美的番茄炒鸡蛋，让我在忙碌的厨房时光里，读懂了什么是成长。
　　（指导老师 甘雪蓉）