沙土地长出甜日子
文章字数:1272
记忆中,渭河南岸的磻溪镇,早春的阳光洒在沙土地上,泛着温润的光。父亲蹲在地头,粗糙的手掌捧起一把沙土细细揉搓,任泥土从指缝滑落。风吹歪了草帽,他只顾望着晨光里如银线的渭河——立春刚过,“填瓜行”的时节到了。种瓜,是这片沙地最实在的增收路,也是一辈庄稼人攥在手里的希望。
瓜行早在寒冬就已备好。大地封冻时,父母扛着铁锨,在硬土上划出五米间距,一锨一锨深挖。冻土震得虎口发麻,挖出的沙土堆在田间,经一冬风霜雨雪,变得酥软松散。开春后,父亲将土填回瓜沟,拌上沤了一冬的农家肥,黑油油的泥土,踏实又暖心。最后用河沙捏成整齐的圆锥形瓜窝,一行行一列列,藏着庄稼人的朴素匠心。
“清明前后,种瓜点豆”,这句老话刻在农人的骨子里。不用翻看日历,单看渭河水色、地头野草,便知育苗时辰已到。各家搭起塑料拱棚,种下精选的“种杂五号”瓜子。这个品种百日成熟,六月初上市正能卖个好价。没几日,瓜苗拱出嫩绿叶片,长到四十厘米高,便到了移栽的日子。
全家老小齐上阵:父亲挖坑,母亲放苗培土,我们孩子提壶浇水。一瓢水浇透苗根,再用薄膜严实覆盖,边缘压土封风。母亲手巧,盖的薄膜平展如镜,在阳光下熠熠生辉。此后日日忙碌,浇水透风、揭膜引蔓,还要精细“打杈”,每株只留两条主蔓,避免养分分散。父亲总说,种瓜半点马虎不得,晴天打杈,伤口易愈合,瓜才长得壮。
“五一”过后,瓜蔓绽出第一朵黄花,头茬花结的瓜最优质。花谢后,青皮茸毛的小瓜日渐长大,这时要疏花疏果,每条蔓仅留一个周正饱满的瓜。我起初心疼不舍,母亲笑着开导:“舍不得小瓜,就长不成大瓜,做人亦是如此,该舍则舍。”紧接着掐尖、压蔓,把养分全供给瓜果。沙土地昼夜温差大,白日暴晒、夜晚微凉,造就了磻溪西瓜独有的沙甜,红瓤黑籽,汁水丰盈,吃了就难忘。
六月初,头茬瓜成熟。父亲每日巡田,轻拍瓜身,凭声响就能辨熟度、知甜度,这是岁月练就的本事。开园必放鞭炮,街坊邻居齐聚尝鲜,切开的西瓜清甜满院,孩子们吃得满脸汁水,大人们树下闲谈。父亲眼角眉梢的笑意,藏着丰收的踏实与欢喜。
可瓜熟也有愁,销路是最大的难题。彼时交通不便,全靠自行车驮瓜去宝鸡市区。天不亮就出发,后座竹筐装一百五十斤瓜,沿渭河土路骑两小时。卖得顺利,午后空筐而归;销路不畅,天黑仍剩残瓜。即便大雨滂沱、土路泥泞,父亲依旧风雨无阻,哪怕湿透衣衫也不能颠坏西瓜,舍不得浪费分毫。
上世纪八九十年代,西瓜从二角钱一斤涨到一元钱一斤,一亩地产三四千斤,收入非常可观。村里种瓜大户最先添置彩电、摩托车,砖瓦房一栋栋拔地而起,白瓷砖、雕花门楼,尽显庄户人家的富足。西瓜收罢,复种玉米,一年两熟,土地效益翻倍。父亲常说,种地如做人,真心待地,地必厚报,种瓜虽苦,却是靠力气与心思增收的正道。
后来宝鸡高新区东扩,原来的渭河滩瓜田变成了林立的工厂、宽阔的马路。年轻人不再种瓜,转而进厂务工,日子也愈发宽裕。可老人们说起种瓜岁月,眼里依旧放光,那份盼瓜成长、喜获丰收的滋味,再也无从复刻。
如今,瓜田虽已化作新貌,但沙土地馈赠的甘甜、种瓜岁月沉淀的美好,早已扎根在心底,成为一辈人最珍贵、最难忘的时光。
瓜行早在寒冬就已备好。大地封冻时,父母扛着铁锨,在硬土上划出五米间距,一锨一锨深挖。冻土震得虎口发麻,挖出的沙土堆在田间,经一冬风霜雨雪,变得酥软松散。开春后,父亲将土填回瓜沟,拌上沤了一冬的农家肥,黑油油的泥土,踏实又暖心。最后用河沙捏成整齐的圆锥形瓜窝,一行行一列列,藏着庄稼人的朴素匠心。
“清明前后,种瓜点豆”,这句老话刻在农人的骨子里。不用翻看日历,单看渭河水色、地头野草,便知育苗时辰已到。各家搭起塑料拱棚,种下精选的“种杂五号”瓜子。这个品种百日成熟,六月初上市正能卖个好价。没几日,瓜苗拱出嫩绿叶片,长到四十厘米高,便到了移栽的日子。
全家老小齐上阵:父亲挖坑,母亲放苗培土,我们孩子提壶浇水。一瓢水浇透苗根,再用薄膜严实覆盖,边缘压土封风。母亲手巧,盖的薄膜平展如镜,在阳光下熠熠生辉。此后日日忙碌,浇水透风、揭膜引蔓,还要精细“打杈”,每株只留两条主蔓,避免养分分散。父亲总说,种瓜半点马虎不得,晴天打杈,伤口易愈合,瓜才长得壮。
“五一”过后,瓜蔓绽出第一朵黄花,头茬花结的瓜最优质。花谢后,青皮茸毛的小瓜日渐长大,这时要疏花疏果,每条蔓仅留一个周正饱满的瓜。我起初心疼不舍,母亲笑着开导:“舍不得小瓜,就长不成大瓜,做人亦是如此,该舍则舍。”紧接着掐尖、压蔓,把养分全供给瓜果。沙土地昼夜温差大,白日暴晒、夜晚微凉,造就了磻溪西瓜独有的沙甜,红瓤黑籽,汁水丰盈,吃了就难忘。
六月初,头茬瓜成熟。父亲每日巡田,轻拍瓜身,凭声响就能辨熟度、知甜度,这是岁月练就的本事。开园必放鞭炮,街坊邻居齐聚尝鲜,切开的西瓜清甜满院,孩子们吃得满脸汁水,大人们树下闲谈。父亲眼角眉梢的笑意,藏着丰收的踏实与欢喜。
可瓜熟也有愁,销路是最大的难题。彼时交通不便,全靠自行车驮瓜去宝鸡市区。天不亮就出发,后座竹筐装一百五十斤瓜,沿渭河土路骑两小时。卖得顺利,午后空筐而归;销路不畅,天黑仍剩残瓜。即便大雨滂沱、土路泥泞,父亲依旧风雨无阻,哪怕湿透衣衫也不能颠坏西瓜,舍不得浪费分毫。
上世纪八九十年代,西瓜从二角钱一斤涨到一元钱一斤,一亩地产三四千斤,收入非常可观。村里种瓜大户最先添置彩电、摩托车,砖瓦房一栋栋拔地而起,白瓷砖、雕花门楼,尽显庄户人家的富足。西瓜收罢,复种玉米,一年两熟,土地效益翻倍。父亲常说,种地如做人,真心待地,地必厚报,种瓜虽苦,却是靠力气与心思增收的正道。
后来宝鸡高新区东扩,原来的渭河滩瓜田变成了林立的工厂、宽阔的马路。年轻人不再种瓜,转而进厂务工,日子也愈发宽裕。可老人们说起种瓜岁月,眼里依旧放光,那份盼瓜成长、喜获丰收的滋味,再也无从复刻。
如今,瓜田虽已化作新貌,但沙土地馈赠的甘甜、种瓜岁月沉淀的美好,早已扎根在心底,成为一辈人最珍贵、最难忘的时光。

