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发布日期:2025年09月02日 上一版  下一版
初秋的烟火
刘青峰
文章字数:1146
  夏末秋初,天色尚余一抹淡蓝,却已渐渐浸染了墨色。白日里尚存些暑气,此刻也消散殆尽,只余下凉意如水,悄然浸润肌肤。街巷之间,倏忽腾起几缕青烟,袅袅地升向天际——这便是初秋的烟火了。
  这烟火并非节庆之时的绚烂花火,而是人间灶膛里升起的炊烟。夏日里,人们多食凉拌冷盘,以避暑热;而一旦入了秋,便念起那热腾腾的饭菜来。于是家家灶火重燃,炊烟再度升起,在渐暗的天色中划出淡白的痕迹。
  我最爱看炊烟起时的景象。先是见烟囱口逸出一丝游丝,怯生生的,仿佛试探着风的方向;继而便大胆起来,成束地向外涌,却在出口处被风一吹,顿时散了形状,化作千百条细丝,互相纠缠着向上攀升。有时西风乍起,便将这烟拉成斜斜的一道,宛若有人以灰墨在天上写了一笔。
  烟火之气味,最是撩人。那不是一种单纯的味道,而是杂糅了各家的饭香:东家炒了嫩韭,西家炖了萝卜,对门正在煎肉片,屋后老奶奶家正在炝浆水。这些气味被炊烟裹挟着,在巷弄间流动,钻进行人的鼻孔,勾起无穷的食欲。小孩子们嗅到这气味,便知是该回家的时候了,一个个从街角巷尾钻出来,拍打着身上的尘土,向各自的家门奔去。
  树梢的枣子由青泛红,夏梨清脆甘甜,连苹果也悄悄散发着诱人的甜香。每到这样的时节,母亲总会在不同的黄昏,点燃灶火。
  她在那一口深黑的老锅里添上水,投进几个金黄饱满的玉米棒。锅上架起蒸屉,里头轮番换着南瓜、青枣、洋芋、红芋、苹果与香梨,再盖上笼盖、压紧锅盖,有时还用瓷盆或压菜石稳稳镇住。灶窝里的火苗跃动着,不一会儿,满屋便弥漫着各种果实交缠的甜香。
  我们几个孩子总是等不及,眼巴巴地望着锅台,寸步不离。直到大人们安顿好猪牛羊鸡,明月初升,清辉遍洒,母亲才不慌不忙地将一盆盆蒸得透烂的瓜果和熟透的玉米端上桌。
  我们一家人围坐在月光与灯光交融的院里,一边大快朵颐,一边聊着家常闲话。不觉间北斗星已悄悄偏移,人的眼皮就沉了,进屋上炕,一觉睡到天大明,晨光中嘴角还留着昨夜那一抹香甜。那是一年中最幸福的时光。
  村头那棵老杜梨树叶子开始泛黄,经不住风吹雨打渐次飘落,街头的烤红薯摊子也在这时重新出现。那老汉推着铁皮桶改装的炉子,桶底烧着炭火,红薯排列在铁架上,慢慢地转动。红薯皮渐呈焦褐色,糖汁从裂缝中渗出,在火光下闪着琥珀色的光。买一个捧在手中,热乎乎的,剥开皮,便是金黄的瓤,咬一口,甜香满口,暖意直透心底。
  初秋的烟火不同于其他季节。春日的烟火带着万物初生的青涩,夏季的烟火混着暑热的躁动,冬日的烟火裹着严寒的凛冽。唯有初秋的烟火,不冷不热、不急不躁,恰到好处地暖人肠胃、慰人心灵。
  如今,城市中已少见真正的炊烟,然而,初秋傍晚行走在住宅区,仍可从窗户窥见点点灯火,恍惚间似仍能闻到那记忆中的烟火香。那香气不仅来自厨房,更来自岁月深处,提醒着我们——人间烟火气,永远是生活中最踏实、最温暖的底色。