为进一步提高宝鸡擀面皮的知名度，2020年，市面皮行业协会聚焦行业规范化建设、品牌化发展目标，通过培育龙头企业、推动连锁经营、加大金融支持力度、创新营销推介模式等措施，促进宝鸡擀面皮产业在规范标准、提升品质、打响品牌、促进营销等方面实现跨越式发展。
　　他们持续加大龙头企业培育力度，鼓励、动员擀面皮销售商家发展连锁经营、扩大经营规模，协调金融机构为擀面皮生产、加工销售企业和商家发放贷款，助力宝鸡擀面皮产业标准化、品牌化发展。
　　此外，市面皮行业协会还引导会员企业创新营销模式，在开展传统线下销售的同时，积极拓宽线上销售渠道，鼓励商家在抖音、火山和淘宝等平台上直播带货，2020年，线上线下销售额突破50亿元。如今，宝鸡擀面皮已远销美国、英国、日本等21个国家。